今日はすみれぐみ（1歳児）がクッキングをしました。

作ったものは「おにぎり」。小さいみんなでもイメージがしやすくて・楽しくて・好きな食べ物・を基準に考えました。そして・・・今日のおにぎりは秋らしく、きのこの炊き込みご飯です！！

普段から給食お弁当などでよーく知っている「おにぎり」。少し前から読んでいた「おにぎりがしま」の絵本も大好きです。

朝に「今日、おにぎりつくるよ！」と話すと「やったー、おにぎり」と喜んでいた子どもたち！

準備もびっくりするほど早く、ひとりずつ用意したおにぎりを「おにぎりつくろ♪」と歌いながらうれしそうに握っていました。

（昼食）
・魚の南蛮漬け
・野菜のごま和え
・豆腐のみそ汁

（おやつ）
・スイートポテト

 
＊本日のおやつはスウィートポテトです。先日、３歳児さんが芋ほりに行き、そのお芋を使ったクッキング保育で作ってくれました。ふかしたお芋をつぶし、「美味しくなぁれ」と言いながら混ぜていました。上にのっているのはかぼちゃです。型抜きもしてくれました。そして、おやつの時間はハロウィンパーティーになりました。ランチルームの飾りつけも本格的で子ども達も大喜びでした。

（昼食）
・中華風あんかけうどん
・中華サラダ
・じゃがバター

（おやつ）
・炊き込みごはんのおにぎり

＊今日のおやつは１歳児さんのクッキングです。１歳児のお友達は自分のおにぎりをラップをつかってにぎりにました。先生に炊き込みご飯をラップに包んでもらって「にぎにぎ」と言いながらおにぎりを作っていました。

先日の朝のお手伝い活動の時の事です。

この日はお手伝い活動をしてくれる子どもが１人だけ（４歳児の女の子）だったので、私と2人でゆったり活動をしていました。

お手伝いの内容は、玉ねぎの皮むきです。

2人で玉ねぎの皮をむいていたら、女の子が「このにおい、目が痛くなるやつや。」と言いながら頑張って皮むきをしてくれていました。

「よく知ってるね」と私が言うと

「うん、前やった時に目が痛かったから。」

目が痛くなるのをわかっているけど頑張ってお手伝い活動をしてくれる事に心がうたれました。

ありがとう！！

（昼食）
・ごはん
・きのことマカロニのグラタン
・コーンサラダ
・スープ

（おやつ）
・手作りヨーグルト
 

 
＊本日は、新メニュー！「きのこのマカロニグラタン」です。当園の子どもたちは少しきのこが苦手な傾向にあります。どうすればきのこを食べてくれるかな？と色々やってきました。きのこカレーでも上手く行かず・・・・それでもあきらめずに今回はグラタンにしました。色々考えて出した答えは、さつま芋の甘さをアクセントに使えば上手く行くかも！！でした。子どもたちが食べるまでは不安な気持ちでいっぱいでしたが、次から次へとおかわりをしてくれたのでほっと安心しました。わざわざ給食室まで「美味しかった。また作って欲しい。」と声をかけに来てくれる子どももいました。嬉しかったです。

そして、今日はもう一つ、スープです。２歳児の子どもたちが、クッキングで人参と大根の型抜きをしてくれました。「わー、☆が入ってるー。」とか「♡が入ってる。」と嬉しそうに食べていました。

（昼食）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・ホットケーキ
・牛乳

＊今日、昼食の配膳を手伝っていた時に「やったー！今日、肉じゃがや！」という声が聞こえてきました。嬉しい気持ち半分と期待に応えられているかなぁという不安な気持が半分ずつ。でも、子どもたちはいっぱいおかわりしてくれて嬉しかったです。

毎朝、電車ぐみで登園するＫちゃん。
お兄ちゃん、お姉ちゃんに見守られながら保育園に着くと、
まずリュックを床に置き、ごろんと横になると肘をついて足をパタパタ。
毎日「家かいな！」とつっこんだりしますが、この春から保育園に通い、もう保育園という場所が落ち着ける彼女の居場所になったんだなぁと私は感じます。「用意したの？」という私の問いに、にやっと笑う姿が本当に大好き。

・五目みそ汁

＊本日は「お楽しみ会」という保護者の皆様にも参加していただく行事があったので、参加者のみなさんに五目みそ汁を食べて頂きました。主食はおうちからおにぎりを持って来ていただきました。お父さん達は園庭でたき火をして、焼き芋、焼じゃがを作ってくださいました。肌寒かったのですが、焼き芋、焼じゃがで体が温まり、楽しい一日でした。ありがとうございました。

（ごはん）
・ライスコロッケ
・ささみのさっぱりサラダ
・スープ
・フルーツ

（おやつ）
・お芋ごはん

＊本日のライスコロッケはホワイトソースでの味付けにしました。今日は一日保育者体験の保護者の方が２名来られてて少し緊張気味での調理でした。給食を食べていただくのですが、どのような感想を頂けるのか不安でした。でも、「美味しいです！」と言っていただけて嬉しかったです。

そして、本日、おやつが蒸しパンから芋ごはんに変更になりました。このお芋は先日、３歳児が芋ほりに行って掘って来てくれたお芋です。お芋ごはんは３歳児クラスからのリクエストです。

雨の日は外に出られなかったりして、どうしてもバタバタしがちです。今日もしばらくの雨続きで、子ども達は不完全燃焼気味・・・。

そんな0歳児・1歳児の今日の保育は、子どもひとりひとりの興味や様子に合わせて3つのグループに分かれて過ごしました（幼児クラスと一緒におもいっきり体を動かす・線路を組み立てて電車で遊ぶ・シールなど指先を動かす）各グループに担任がひとりずつ付いて過ごしたのですが、どのグループも思いっきり楽しめたようで個人ノートを記入する時に保育士同士で子どもたちについて、たくさんの話をすることができました。

ひとりひとりの特徴や興味に合わせることで子どもたちの集中も高め、保育士もひとりひとりの姿と保育を見直すきっかけとなった一日でした。