（昼食）
・梅ごはん
・豆腐の煮物
・芋のきんぴら
・のっぺい汁

（おやつ）
・手作りヨーグルト

 
＊本日の給食の梅ごはんはすごく人気のあるメニューです。混ぜご飯では無く炊き込みご飯です。梅ごはんを炊いていると梅干しのいい匂いがします。その匂いにつられて給食室の前に来てくれる子どもたちが沢山います。「梅の匂いががしてるー。今日は梅ごはんやー。ヤッター。」と盛り上がってくれる子もいます。とても嬉しいです。

１１月１日から年長組のみんながとても楽しみにしている午後保育が始まりました。給食後の午睡がなくなり生活リズムがちょっとだけ変わります。お昼寝がなくなって遊べるとは子ども達にとってとても魅力的なようで、始まる前から興味津々、大騒ぎです。前日には子ども達と午後保育が何故始まるかを一緒に考え、約束ごとなどを決めました。

約束ごとは

・１時になったら待ち合わせ場所（玄関・門前）に集まって午後保育の先生がくるまで待ってること
・すぐに午後保育が始められるようにトイレなどは事前に済ましておくこと

です。

初日は１時少し前に待ち合わせ場所に行き、子ども達を待っていましたが、２日目はあえて後から待ち合わせ場所に向かいました。そうしたら、１２時５５分ぐらいからトイレに向かったり「みんな集まりや」などと声をかけたり・・・とそれぞれに午後保育の用意を始めていました。そして一時には全員待ち合わせ場所に集まることができていました。

「先生がいなくてもちゃんと自分達で考えてトイレに行ったり、約束の場所に集まったりできるんやんなぁ、さすがなぁ！！」と伝えると、誇らしげな表情で「当たり前やんか」と言わんばかりのみんながいました。

みんな、はなまる！！

☆お膳給食☆

（幼児クラス）
・炊き込みご飯
・ぶりの照り焼き
・じゃが芋のほろほろ煮
・ほうれん草の白和え
・花麩のおつゆ

（乳児クラス）
・炊き込みご飯
・ぶりの照り焼き
・じゃが芋のほろほろ煮
・ほうれん草の白和え
・花麩のおつゆ

（お膳給食の様子）

 
（おやつ）
・フルーツケーキ
・牛乳
 

＊本日はお膳給食でした。いつもの給食との違いに乳児クラスは少しハイテンション！幼児クラスもハイテンション！中には緊張ぎみの子もいます。年に４回のお膳給食。私たち大人も気持ちがピシッとしまります。

先日、幼児クラスのクッキングがありました。３歳児は人参、大根の型抜き。４歳児は小松菜のちぎり、大根の皮むき（ピーラー）。５歳児は米とぎ、大根を切る（包丁）。みんな真剣な表情で一生懸命頑張っていました。

そして給食の時間。クッキングの事を尋ねました。

「今日のクッキングでみんなどんな事したの？」すると３歳児さんは「型抜き～。」と答えてくれました。４歳児さんは「小松菜をちぎった～。大根皮むいた～。」と食材名を入れて答えてくれました。５歳児さんは「れんげ組（３歳児）が人参、大根の型抜きをして、ひまわり組（４歳児）が小松菜えおちぎるのと大根の皮むきをして、自分たちはお米洗うのと大根を包丁で切った。」と答えてくれました。すごい！さすが年長組！すごくわかりやすく教えてくれました。見習います。

（昼食）
・チャーハン
・スープ
・フルーツ

＊本日のチャーハンはウィンナーを使って作りました。配膳の時や食事中に「ウィンナーいっぱい入ってるー。」と言う声が聞こえてきました。チャーハンの時鶏肉を使う事が多いのですが、今回はウィンナーを使いました。この少しの変化を喜んでくれるのが嬉しいです。

（昼食）
・牛丼
・大豆の五目煮
・吸い物

（おやつ）
・UFO焼
 
 

＊本日のおやつのUFO焼は形がUFOに似ているところから名前をつけました。具は合挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマンを塩、こしょう、ケチャップで味付けしました。この具を餃子の皮ではさみ焼き上げました。中の具は毎月変わる予定です。子どもたちから「おかわり欲しかった」と言う声がありました。

（昼食）
・ごはん
・焼魚
・千切り大根の煮物
・けんちん汁

（おやつ）
・大豆きな粉
・牛乳

＊本日のおやつの大豆きな粉はお箸、スプーンの練習がじっくりできる様に取り入れたおやつです。幼児クラスの子ども達はお箸で食べるかスプーンで食べるかは自分たちに合った方を選択して食べています。

（昼食）
・ごはん
・ウィンナー炒め
・ごぼうサラダ
・いとこ汁

（おやつ）
・ジャムパン
・ヨーグルトドリンク

＊本日のごぼうサラダは「よく噛む」と言うことをしてもらいたくて数年前に取り入れたメニューです。乳児クラスの男の子に人気だったみたいで沢山おかわりをしてくれていました。

（昼食）
・大根の煮物
・春雨の酢の物
・吉野汁

（おやつ）
・手作りヨーグルト

＊本日は幼児クラスのクッキング保育でした。年少児は人参、大根の型抜き、年中児は小松菜のちぎり、大根の皮むき、年長児は米とぎ、包丁に挑戦しました。給食の時間、栄養士から自分たちがクッキングしたものの栄養について聞きました。みんな興味深々でした。作るところから、食べてたどうなるかまで知ることができてとても良かったと思いました。これからも続けていきたいです。

先日種まきしたほうれん草とラディッシュですが無事に芽が出てきました。

そのとてもかわいいこと！！小指ほどの背丈の芽がひしめきあってわんさかと一列に並んでいるのです。

それを見た子ども達も「わぁ！！かわいい！！」と口々に叫んでいました。

そして、三センチずつほど間をあけるようにみんなで間引きをしました。間引きした芽は水で洗って生で味見してみることにしました。

先にほうれん草を食べた子どもたちが「おいしい！！」とみんな口々に言うので、「ほんま？？美味しいの？？」と半信半疑で私も口にしてみましたが、ふんわり甘みがあって本当にとってもおいしいのです。ちょっと驚きでした。

そしてラディッシュを口にした子ども達は「からい！！」と言っていました。

「へぇ、イッチョマエにからいの？？」と私も口に入れるとカイワレダイコンのようにピリッとからみがありました。イッチョマエに味のある赤ちゃんほうれん草と赤ちゃんラディッシュ、そして子ども達の素直で的確な表現に感心しました！！

　　　　　ほうれんそう

　　　　ラディッシュ