kurama (鞍馬山保育園 の投稿者) - 349ページ目 (423ページ中)

きょうのごはん

2013/11/11

(昼食)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・きのこのサラダ
・みそ汁

(おやつ)
・バナナケーキ
・牛乳

 

 

*本日、人気があったのは主食のごはんでした。今日は寒かったのでごはんの炊き上げをいつもより少し遅くして、ホカホカで食べられるようにしました。

種まき

2013/11/11

先日、畑にほうれん草とラディッシュの種をまきました。

雪深い地域なので雪が降る前に世話ができて早く収穫できるものを、と考え子ども達と相談した結果上の二つを育てることに決まったのです。どちらも種はとても小さく掌にのせてもすぐにどこかに飛んでいきそうでした。

そしてほうれん草の種はとても綺麗な緑色です、子ども達も「わぁ!!」とびっくりしていました。

いつも苗を買ってきて植えることが多かったのですが種を蒔くという経験もいろいろと発見があっておもしろいなぁと感じました。

子ども達は一粒一粒をとても大事そうに土に蒔き、優しくそっと土をかけていました。

天気予報では大型台風が来ているとのこと、大雨が降ったら小さな種は流れてしまうんじゃないか・・・ととても心配だったので、子ども達と一緒に「早く芽だしてや、早く大きくなりや」と声をかけながらジョウロで水をやりました。

きょうのごはん

2013/11/09

(昼食)
・スパゲティー
・ミモザサラダ
・スープ

 

 

 

*本日はミートスパゲティーです。玉ねぎがすごく美味しいのでしっかり火は通すけどシャキシャキ感は残したソースを作りました。乳児クラスで爆発的人気でした。幼児クラスではミモザサラダと共に人気がありました。

きょうのごはん

2013/11/08

(昼食)
・ごはん
・豆腐ハンバーグ
・野菜の梅肉和え
・さつま汁

(おやつ)
・マカロニサラダ

 

*本日は大人気の豆腐ハンバーグでした。つなぎに卵を使用せずアレルギーのお友達も同じものが食べれるようにした献立です。スチームコンベクションオーブンでふっくらと焼き上げました。

きょうのごはん

2013/11/07

(昼食)
・ごはん
・すき焼き風煮物
・小松菜のとろろ和え
・西京汁

(おやつ)
・柿

 

*今年度、幼児クラスのお帳面のデザインは「食」がテーマになっています。
このお帳面のカレンダーには旬の食材が毎月4品ずつ、子ども達が分かりやすいようにイラストで描かれており、その食材を取り入れながら献立を考えています。
本日のおやつの柿は今月のカレンダーに描かれていた旬の食材でした!

きょうのごはん

2013/11/06

(昼食)

・五色きんぴら
・野菜のお浸し
・豆腐のみそ汁

 

 

 

*五色きんぴらはその名の通り蓮根、人参、インゲン豆、こんにゃく、豚肉の五つの食材を使用しています。
一つ一つの食材を大きく切っているので様々な食感を楽しむことができ、子ども達もたくさんおかわりをしてくれる人気のメニューです!

「うん」

2013/11/02

朝、お母さんとバイバイするのが悲しくて泣いてしまうお友達。

一番小さなクラスのお友達が少し早い時間に登園してきました。お母さんとバイバイするのが悲しくて泣いています。

先生に抱っこしてもらってしばらくして泣き止みました。先生に抱っこしてもらったまま給食室の前を行ったり来たり。

「おはよう」と声をかけました。すると、「うん。」と返事が返ってきました。

まだまだお話は出来ないけど、自分のしゃべれる言葉で返事をかえしてくれたことが嬉しかったです。

きょうのごはん

2013/11/02

(昼食)
・焼そば
・白菜のサラダ
・スープ

 

 

 

* 本日のメニューにある白菜のサラダは、白菜とシラス干しをしょう油で和えたものです。シンプルな味付けなので白菜の優しい甘みを感じることができる子どもたちに人気のメニューです。
また白菜の”ビタミンC”は、シラス干しの”カルシウム”を体内に吸収しやすくしてくれるので、骨を丈夫にする良い組み合わせになっています!

きょうのごはん

2013/11/01

(昼食)
・カレーライス
・海鮮サラダ
・たまごスープ

(おやつ)
・フルーツパフェ
 

 

*今日の保育は「おみせやさんごっこ」。4歳児、5歳児さんが店員さんになり0歳児さんから3歳児さんまでがお客さんになり保育園はすごいにぎわいでした。給食の時間もランチルームはよくにぎわっていました。サラダもおつゆも完売でした。毎度ありがとうございました。

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