たのしくいただきます

2022年 11月

2022年11月30日

(おひるごはん)
・ごはん
・鶏と豆腐のチーズ照り焼き
・もやしのサラダ
・かき玉みそ汁

(おやつ)
・コンソメポテトのガレット
・牛乳

 

*鶏と豆腐のチーズ照り焼きは新メニューです。豆腐の水分で味がぼやけてしまわないように、豆腐にはあらかじめ味をしみ込ませておくことがポイントです。

先日(11月28日)の「ちくわとかまぼこのゆかり和え」のように旬の美味しい野菜を使っていろんなパターンを展開していきたいです。

2022年11月29日

(おひるごはん)
・野菜丼
・五目汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・麩のフレンチトースト
・牛乳

 

*ヨーグルトが大好きな年長さんの男の子、食べる姿を見ているとヨーグルトを大きなお口でもくもくと…おかわりも2回して、あっという間に食べきってしまいました!その後私に話しかけてくれたのですが、「(ヨーグルトをいっぱい食べたから)なんか太りそうやな~」と言っていました(笑)

2022年11月28日

(おひるごはん)
・ごはん
・五色きんぴら
・ちくわとかまぼこのゆかり和え
・かす汁

(おやつ)
・雑炊

 

*ちくわとかまぼこのゆかり和えは新メニューです。いただきますのお唱えを座って待っている子どもたちの様子を見ていると、ゆかり和えの入った小鉢の中身を見せ合いっこしながら何やら楽しそうにお話をしていました。

今回は白菜とキャベツと一緒に和えましたが、旬の野菜を使って季節ごとにいろんなパターンのゆかり和えが作れるといいなと思っています。

2022年11月25日

(おひるごはん)
・五目ごはん
・揚げ団子
・酢の物
・すまし汁

(おやつ)
・クッキー
・ヨーグルトドリンク

 

*今日はお誕生会だったので、おひるごはんはお誕生会メニューです。
五目ごはんには旬の野菜を使用しており、月ごとに内容を変えています。11月はまいたけやしめじを使用しました。

また、おやつのクッキーですが今日はごま油とバターを使用して作ってみました!意外な組み合わせですが、ごま油とバターそれぞれの風味がしっかりと感じられ、予想以上においしいクッキーになりました。

2022年11月24日

(おひるごはん)
・ごはん
・すき焼き風煮物
・野菜のとろろ和え
・豆腐のおつゆ

(おやつ)
・あんかけご飯

 

*今日のあんかけご飯のあんですが、えのきのあんを作りました。きのこ類は苦手な子も多い印象ですが、今日はたくさんの子どもたちが「おいしかったよ!」と伝えに来てくれました♪

2022年11月22日

(おひるごはん)
・ごはん
・おでん
・白菜のサラダ
・いものこ汁

(おやつ)
・クリームスパゲッティ
・牛乳

 

*白菜のサラダですが今日の白菜はすこし苦味があったので、甘みのあるさわら節を加えて食べやすくしました。

2022年11月22日

お寺とご縁のあるスリランカ日本教育文化センター(ANECC)から、事務局長様はじめスリランカ舞踊ダンサーの皆様が来園し、スリランカ舞踊を披露してくださいました。

新型コロナウィルス感染症が蔓延するまでは、毎年スリランカ舞踊を披露してくださったり、子どもたちと一緒に踊ってくださっていましたが、今回は3年ぶりの来日となりました。

感染症対策を施した上で、3・4・5歳児がスリランカ舞踊を鑑賞しました。短い時間の鑑賞で交流はできませんでしたが、美しい衣装や珍しいダンスに子どもたちは「きれい!」と言いながら見入っていました。

スリランカ日本教育文化センター(ANECC)は、スリランカの子どもたちと日本の里親のご縁つなぎをはじめとした子ども支援の活動を36年にわたって行っていらっしゃる団体です。
(スリランカ日本教育文化センターhttps://snecc.lk/ja/home/)

 
 
 
 

2022年11月21日

(おひるごはん)
・炊き込みご飯
・大豆の五目煮
・西京汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・フルーツケーキ

 

*本日のおやつのフルーツケーキには、りんごを使用しました。パウンド生地のなかから、ほんのり甘酸っぱいりんごは美味しかったです。

2022年11月19日

(おひるごはん)
・ごはん
・鶏団子の炊き合わせ
・みそ汁

(おやつ)
・ふりかけごはん

 
 

*都合により、鶏団子の炊き合わせに使用する野菜を変更しています。

炊き合わせの中でも特に鶏団子とさつまいもが子どもたちに大人気でした。乳児クラスの男の子は鶏団子とさつまいもに誘われて、少し苦手な野菜も食べました。

2022年11月17日

(おひるごはん)
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・おろし汁

(おやつ)
・いなり寿司

 

*今日は園庭で焼きいもを実施しました。「焼きいもはおひるごはんを食べてから食べようね」というお約束だったようで、焼きいもが楽しみな子どもたちはあっという間におひるごはんを終えました(笑)

出来立てホクホクの焼きいもは、お外で、おともだちや先生たちと「おいしいね♪」とニコニコ笑顔で話しながら食べることでより一層おいしく感じられました。

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