（おひるごはん）

・中華風あんかけうどん

・ほうれんそうのごま和え

・バナナ

 

 

＊本日は中華風あんかけうどんが人気でした。

このメニューは胸肉、干し椎茸、白菜、ねぎ、人参などの食材をブイヨンで炊いて、醤油と水溶き片栗粉で仕上げました。

今回は水溶き片栗粉を入れるタイミングが少し遅かったため、野菜の食感が柔らかめになってしまったところが反省点です。