2014年 7月

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、
心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

きょうのごはん 7月31日

2014/07/31

(おひるごはん)
・焼うどん
・ネバネバサラダ
・みそ汁

(おやつ)
・スイカ

 

 

*本日の焼うどんは、麺と具をスチコンで少し焼いた後、お鍋に移し替えて味を整えました。
子ども達はたくさんおかわりをしてくれました。

また2歳児クラスは、クッキング保育で「うどん餃子」を作ってくれました。
これは、子ども達がフォークを使って短く切ったうどんとキャベツ、ニラ、ひき肉、卵を合わせたものをごま油で焼き上げたもので、うどんの麺がつなぎの役目を果たしモチモチしていて、とても美味しかったです。

2歳児クラスの子ども達は「料理つくったの!」ととびっきりの笑顔で声をかけてくれました。

うどん餃子、ごちそうさまでした。

きょうのごはん 7月30日

2014/07/30

(おひるごはん)
・和風夏野菜カレー
・かぼちゃサラダ

(おやつ)
・そうめん
・きびなご

 

*本日の和風夏野菜カレーは、和風だしにカレー粉をはじめ幾つかの調味料を加えました。

普段のカレーより、サラッとした仕上がりになりました。

おやつには、初めて「きびなご」を出してみました。

子ども達はどんな反応するかなぁ、食べてくれるかなぁ、と色々な心配をしていましたが

0歳児さんから6歳児さんまで、み~んなモリモリ食べてくれていました!

きょうのごはん 7月29日

2014/07/29

(おひるごはん)
・梅ごはん
・豆腐の煮物
・もやしのサラダ
・のっぺい汁

(おやつ)
・ヨーグルト

 

 

*本日の豆腐の煮物は玉ねぎ、人参、ズッキーニ、大葉で作った餡をかけました。

乳児クラスも幼児クラスも、たくさんおかわりをしてくれていました。

きょうのごはん 7月28日

2014/07/28

(おひるごはん)
・ごはん
・なすとトマトのミートグラタン
・コーンサラダ
・スープ

(おやつ)
・バナナケーキ
・牛乳

 

 

*本日の給食のスープは夏野菜を沢山使いました。ズッキーニ、人参、冬瓜、わかめの食材を水からコトコトしました。一緒にブイヨンも入れてコトコトしました。野菜にある程度火が通ってからかぼちゃを入れました。かぼちゃの煮崩れがなく出来ました。

きょうのごはん 7月26日

2014/07/26

(おひるごはん)
・そばめし
・きゅうりの酢の物
・みそ汁

 

 

 

*本日の給食のそばめしは、ごはんと麺を混ぜた時に味がぼんやりしない様に、麺には薄く塩味をつけ、ごはんの方はチャーハンにして混ぜ合わせました。とっても沢山食べてくれました。

きょうのごはん 7月25日

2014/07/25

(おひるごはん)
・ふりかけごはん
・ハンバーグ
・彩りサラダ
・スープ

(おやつ)
・クッキー
・りんごジュース

 

 

*本日はお誕生日会です。給食もお誕生日会メニューです。今月のハンバーグには、トマトソースをかけました。トマトソースを作ったのですが、甘すぎず、からすぎず、酸っぱすぎず・・・・少しづつ、少しづつ調味料を足しながら作りました。

きょうのごはん 7月24日

2014/07/24

(おひるごはん)
・ごはん
・魚の南蛮漬け
・千切り大根の煮物
・けんちん汁

(おやつ)
・ふかし芋
・牛乳

 

 

*本日の給食の魚の南蛮漬けはブリです。今までは魚を揚げずいにあっさり仕上げていいましたが、今日は揚げてみました。パサパサ感が無く仕上げる事が出来ました。

きょうのごはん 7月23日

2014/07/23

(おひるごはん)
・牛丼
・大豆の煮物
・吸い物

(おやつ)
・チーズトースト
・ヨーグルトドリンク

 

 

*今月の大豆の煮物には、今が旬の「そら豆」を使用しました。

乳児クラスの子ども達は、薄い皮が苦手なようでした。

幼児クラスの子ども達は、たくさんおかわりをしてくれました!

きょうのごはん 7月22日

2014/07/22

(おひるごはん)
・ごはん
・なたね焼
・レタスのサラダ
・スープ

(おやつ)
・ヨーグルト

 

 

*本日の給食のなたね焼はゴーヤを使いました。ゴーヤの苦みをとるために、塩水につけ、その後、流水にさらしました。大人はそれほど苦みを感じなかったのですが、子ども達は敏感ですね。「苦い。」と言って苦戦したいた子もいました。

きょうのごはん 7月19日

2014/07/19

(おひるごはん)
・サンドウィッチ
・ボルシチ
・フルーツ

 

 

 

*本日の給食のサンドウィッチはツナサンドとジャムサンドでした。サンドウィッチを作っている時から給食室をのぞいて大興奮!!沢山食べてくれました。ツナの中にきゅうりを入れてシャキシャキ感を出しました。

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