2018年 1月

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、
心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

きょうのごはん 1月31日

2018/01/31

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(おひるごはん)
・中華丼
・中華サラダ
・中華スープ

(おやつ)
・蒸しパン
・ヨーグルトドリンク

 

*本日は中華丼が人気でした。

具材に茄子がたくさん入っているので「苦手な子が多いかなぁ」と思っていたのですが、思いのほかたくさんの子どもたちがおかわりをしてくれました!

おやつの蒸しパンには南瓜が入っています。

きょうのごはん 1月30日

2018/01/30

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(おひるごはん)
・ごはん
・納豆ボール
・五目汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・焼きそば

 

*本日は納豆ボールがとても人気でした。

納豆ボールはふんわりとした食感になるように気をつけながら形成しました。

たくさんおかわりをしてくれたので残食はありませんでした!

 

きょうのごはん 1月29日

2018/01/29

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(おひるごはん)
・ごはん
・豚の生姜焼き
・キャベツのおかか和え
・いとこ汁

(おやつ)
・クッキー
・牛乳

 

*本日は豚の生姜焼きがとても人気でした。

これは豚肉、鶏レバー、油揚げ、じゃがいも、人参、ねぎ、もやし、キャベツ、ニラ、生姜が入ったとても具沢山な生姜焼きです。

鶏レバーの独特な香りが苦手な子どもたちが多いので、みじん切りにしたものをお酒に漬けこみ少しでも食べやすくなるように工夫をしています。

きょうのごはん 1月27日

2018/01/27

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・スパゲッティ

・ミモザサラダ

・スープ

(おやつ)

・蒸しパン

 

 

*本日はミモザサラダの具材の大きさに気を配りながら調理をしました。

少し大きめの方がしっかり咀嚼をして食べてくれるのかなぁ、と思いブロッコリーや茹で卵を少し大きめに切りました。

味付けは塩、コショウ、千鳥酢、米油でしました。

きょうのごはん 1月26日

2018/01/26

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(おひるごはん)
・混ぜごはん
・肉団子
・サラダ
・スープ

(おやつ)
・フルーツカクテル

 

*本日は1月生まれのお友だちのお誕生日会でした!

今月の混ぜごはんは「じゃこ混ぜごはん」です。

じゃこ、ネギ、人参をごま油で炒め、お醤油や花かつおなどで味付けをしたものを炊きたてのごはんに混ぜ込んで完成です!

新メニューだったのですがとーっても人気で、おかわりの列が出来ていました!!

きょうのごはん 1月25日

2018/01/25

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・魚の洋風焼
  ・ポテトサラダ
  ・おろし汁

  (おやつ)
  ・〇〇まん
  ・牛乳

 

*本日は3,4,5歳児クラスさんがおやつの〇〇まんを作ってくれました。

〇〇まんの正体は「肉まん」と「焼きそばまん」です!

これは子どもたちが話し合って決めてくれました。

生地を捏ねたり、具を混ぜ合わせたり、生地を伸ばして具を包んだり…お友だちと協力しながら美味しい〇〇まんを作ってくれました!

きょうのごはん 1月24日

2018/01/24

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・ほうれん草のグラタン
  ・コーンサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・パウンドケーキ
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は0,1歳児クラスさんがクッキング保育でおやつのパウンドケーキを作ってくれました。

ホットケーキミックスと牛乳を混ぜたり、それをカップに流し込んだり、いろいろな事を楽しみながら作ってくれたようです。

ふんわり焼きあがったパウンドケーキにどのクラスの子どもたちも大喜びでした!

きょうのごはん 1月23日

2018/01/23

20180123 (2)20180123(おひるごはん)
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ
・ヨーグルト

(おやつ)
・ふかし芋

*本日のおやつのふかし芋は余熱を上手く利用して作りました。いつもより「おいしい」の声が多かったように思いました。

きょうのごはん 1月22日

2018/01/22

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・なたね焼
  ・キャベツの磯和え
  ・ポパイスープ

  (おやつ)
  ・おやつぎょうざ
  ・牛乳

 

*本日はおやつぎょうざがとても人気でした!

ベビーチーズを餃子の皮で挟んで焼き上げたもので、パリパリとした食感が楽しいおやつです!

きょうのごはん 1月20日

2018/01/20

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  ・中華風あんかけうどん

  ・野菜のごま和え 

   ・みかん

 

 

*本日は中華風あんかけうどんが人気でした。

野菜のごま和えは、ほうれん草、人参、きゅうりで作りました。

味付けは醤油を少な目にし、その代わりにすりごまをたくさん使用しました。

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