（おひるごはん）
・ごはん
・豚の生姜焼き
・かき玉汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・きつねうどん

＊今日のきつねうどんは管理栄養士の私が作らせていただきました。これは自分にとっては常に課題のひとつでもあるのですが、自分の頭の中にある理想通りのおだしを取るということがなかなか難しく、まだまだ勉強が必要だなあ…と感じた1日でした。

しかし、何人もの子がおやつを食べ終わった後「きつねうどんおいしかった！！」と伝えに来てくれて嬉しかったです。

（おひるごはん）
・ごはん
・筑前煮
・オクラとアスパラのおかか和え
・とろろ汁

（おやつ）
・アップルポテト
・牛乳

＊オクラとアスパラのおかか和えは、昨年度もオクラとアスパラガスの両方が美味しくなるこのぐらいの時期に作りました。昨年作った時にはアスパラガスの皮の処理が甘かったようで食感が悪くなってしまったので、今回はその点に気を付けて調理しました。

（おひるごはん）
・ごはん
・野菜炒め
・スープ

（おやつ）
・ふりかけごはん

＊今日は上記の給食だけでなく、子どもたちが栽培したいちご、園庭になっていたぐみの実やくわの実、学童のお姉ちゃんたちが採ってきてくれた木いちごなどもいただきました。改めて、当園は自然豊かな環境で素敵だなあ…と感じました。

（おひるごはん）
・ごはん
・豆腐のミートローフ
・ちくわとかまぼこのゆかり和え
・けんちん汁

（おやつ）
・海鮮おやき

＊今日は特に豆腐のミートローフが大人気でした。一緒のテーブルで食べていた年長さんの女の子も「これどうやってつくったの！？」と喜んで食べてくれていました。

こちらのレシピは昨年度末に配布させていただいたレシピ集に掲載しております。

（おひるごはん）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・吸い物

（おやつ）
・ピザ
・ヨーグルトドリンク

＊紫たまねぎを頂いたので、新たまねぎと合わせて今日の肉じゃがに使わせていただきました。

（おやつ）

・フルーツ

＊今日はおべんとうdayでした。

私も今日は1歳児クラスの子どもたちと一緒にお散歩に行き、園庭でお弁当をいただきました。「とまと！」「ういんなー！」「おまめ！」とお弁当のおかずをひとつずつ教えてくれたり、ついついデザートのフルーツが気になってしまったり、満面の笑みで幸せそうにおにぎりを頬張っている姿などがありました。

みんなお弁当おいしくいただきました！朝からお弁当をご用意くださり、ありがとうございました。

（おひるごはん）
・ごはん
・焼きいか
・千切り大根の煮物
・春野菜のみそ汁

（おやつ）
・クリームスパゲッティ
・ヨーグルトドリンク

＊今日は虫歯予防デーでした。その取り組みに合わせて、おひるごはんもよく噛まないと食べられない焼きいかにしました。子どもたちは一生懸命モグモグと食べていました。

（おひるごはん）
・ひじきチャーハン
・海藻サラダ
・みそ汁

（おやつ）
・フルーツ

＊ひじきチャーハンは卵を使っていないので、卵アレルギーのあるおともだちも一緒に食べられるチャーハンのひとつです^^

（一番初めのレシピでは卵を入れていましたが、ひじきと炒めていると卵がどうしても黒っぽくなってしまうため入れるのをやめました。）

（おひるごはん）
・ごはん
・なすとトマトのミートグラタン
・コーンサラダ
・緑黄色野菜スープ

（おやつ）
・麩のフレンチトースト

＊6月は春から夏へと季節が移り変わってゆくのを食事からも感じられるように、という目標で献立を考えました。

なすとトマトのミートグラタンはなすの皮がやわらかくて美味しくいただけるようになるこの季節限定のグラタンで、子どもたちにも大人気のメニューです！

（おひるごはん）
・ごはん
・納豆ボール
・キャベツとさやえんどうのごまサラダ
・五目汁

（おやつ）
・佃煮ごはん

＊月またぎで気が付かず、昨日・今日と納豆のメニューが続いてしまいました^^; ごめんなさい。

ですが子どもたちは「なっとうボールおいし～♪」と喜んで食べてくれていたのでホッとしました。