（昼食）
・ごはん
・焼魚（サバ）
・千切り大根の煮物あ
・けんちん汁

（おやつ）
・スパゲッティーサラダ

＊本日の給食の焼魚のサバは塩サバです。少し塩がききすぎていて、子ども達には塩辛いので今日は塩抜きをしました。そのせいかはわかりませんが、今日はサバを沢山食べてくれました。何かひと手間かけた時、沢山食べてくれるなど子ども達が良い反応をしてくれるのはすごく嬉しいです。

（昼食）
・ごはん
・ほうれん草のグラタン
・コーンサラダ
・スープ

（おやつ）
・ツナトースト
・ヨーグルトドリンク

＊最近、暖かい日が続きますね。

本日はほうれん草のグラタンがとても人気でした。

乳児クラスと幼児クラスのおかわりはどちらも無くなっており、とても嬉しかったです。

（昼食）
・ちりめん和えご飯
・筑前煮
・ねばねば汁

（おやつ）
・ヨーグルト

＊本日の給食のちりめん和えご飯はご飯を炊くときに昆布を入れて炊きました。そのせいか、ちりめん和えご飯は全部売り切れました。

（昼食）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

（おやつ）
・バナナケーキ

＊本日の人気メニューはひじきのサラダです。おかわりがきれいに無くなっていたので嬉しかったです♪

（昼食）
・スパゲッティ
・ミモザサラダ
・わかめスープ

＊本日の給食のスパゲッティーはクリームソースにしました。いつもはナポリタンなので子ども達からは「いつものと違うー」と声が上がっていました。ホワイトソースは牛乳とスキムミルクを半分づつ使いました。カルシウム強化です。

（昼食）
・カレーライス
・海藻サラダ
・たまごスープ

（おやつ）
・マカロニサラダ
 

＊本日はカレーライスのじゃがいもを、今が旬の山芋に変えて作ってみました。次回のカレーライスも何か工夫をしてみようと思います！

最近、年中クラスのMちゃんとよくクイズ遊びをしています。

野菜クイズや果物クイズ、動物クイズなどMちゃんのリクエストを聞いて、様々なクイズを出しているのですが、先日Mちゃんが私にクイズを出してくれました。

「トンネルがたくさんある野菜はなーんだ？」

「外は固いけど、中はとろっとしてる食べ物はなーんだ？」

どちらのクイズもMちゃんの素敵な観点を感じることが出来、とても感心しました。

クイズの答えは、レンコンと卵でした(^^)♪

（昼食）
・ごはん
・まぐろのステーキ
・春菊の白和え
・吸い物

（おやつ）
・わんぱく焼

＊本日は２月の旬の食材として、まぐろと春菊をメニューに取り入れました。
まぐろのステーキは、まぐろに小麦粉をまぶし焼き上げた後に大根おろしをベースにいろいろな野菜を加えて作ったみぞれ餡をかけてみました。

先日、作品展がありました。給食室からは今年度の新メニューのレシピ展示とその他のレシピをノートにまとめた物を展示しました。当日、保護者の方がレシピ集に手を伸ばし見てくださるのはすごく嬉しく思います。声をかけてくださるのもすごく嬉しいです。

「先生、家で作りたいしレシピ、コピーして欲しい。」

園児さんが保護者の方の手を引っ張って来て「ママ、これ、家でも作って欲しい。」

など、沢山嬉しい声がありました。

食事は心も体も成長するのに不可欠な物。もっともっと美味しくて、楽しい給食を作りたいと思っています。

（昼食）
・梅ごはん
・豆腐の煮物
・芋のきんぴら
・のっぺい汁

（おやつ）
・ハムトースト
 

＊本日の給食は大人気メニューです。梅ごはんはすごい人気です。みんな沢山食べてくれるので沢山炊きました。おかわりも沢山してくれたので少ししか残らなかったです。のっぺい汁は生姜を使うのですが、今日も寒いので体の中からぽかぽかになってもらおうと思って少し多めにしてみました。