kurama (鞍馬山保育園 の投稿者) - 327ページ目 (423ページ中)

きょうのごはん 7月16日

2014/07/16

 (おひるごはん)
・親子丼
・ほうれんそうの磯和え
・吸い物

(おやつ)
・ハムトースト
・ヨーグルトドリンク

 

 

*本日は吸い物に、すだちを絞って加えました。

爽やかな風味になり、普段よりもたくさん食べてくれました。

ほうれんそうの磯和えは、残食はありませんでした!

きょうのごはん 7月15日

2014/07/15

(おひるごはん)
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

(おやつ)
・みかんヨーグルト

 

 

*本日の人気メニューは「ひじきのサラダ」で、残食はありませんでした。

このサラダは、しょうゆとマヨネーズとごま油で味付けをしました。

ヨーグルトには、みかんを加えました。

「今、いいところ。」

2014/07/15

ある日、0歳、1歳の部屋の前を通りがかった時の事です。「今、いいところ。」と先生の声が聞こえて来ました。

何かな?と思い、声のする方をみました。そこには、「あー、あー、」「うー、うー、」と言いながら向かい合って遊んでいる0歳の男の子と女の子の姿がありました。

私は、なんて可愛らしい姿と思っていたのですが、先生方はそのやり取りや、その前後やり取り、周りにいる子ども達の様子などを共有されていました。その光景はとてもほほえましくもあり、子ども同士のかかわりのすごさがありました。

大人が邪魔しないように気をつけないといけないと思った瞬間でした。

きょうのごはん 7月14日

2014/07/14

(おひるごはん)
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

(おやつ)
・ホットケーキ
・牛乳

 

 

*本日の給食のの肉じゃがは定番メニューですが人気のメニューです。まだ梅雨が明けず蒸し暑いですが子ども達はそんな暑さにも負けず沢山食べてくれました。おやつのホットケーキはイチゴジャムを入れて作りました。切ると中がほんのり赤く、子ども達も喜んでいました。

きょうのごはん 7月12日

2014/07/12

(おひるごはん)
・冷麺
・ピーマンの炒り煮
・バナナ

 

 

 

*本日の給食の冷麺は夏限定のお楽しみメニュー!!子ども達は、給食室の前にあるボードの「れーめん」の文字に登園時から大興奮!!
嬉しいような、プレッシャーのような・・・・
そして、いただきますの時。子どもからも、大人からも「おいし~」と言ってもらえました。とても嬉しかったです。

きょうのごはん 7月11日

2014/07/11

(おひるごはん)
・ごはん
・夏野菜の味噌炒め
・夏野菜のサラダ
・ブイヨンスープ

(おやつ)
・水ようかん

 

 

*本日の給食の夏野菜サラダは新メニューです。あっさりとした味付けにしようと思い、しょう油とライムだけで味付けをしました。そして、おやつの水ようかんも新メニューです。これは、職員のリクエストから生まれたメニューです。子どもも大人も沢山食べてくれて、おかわりには行列もできました。乳児クラスもおかわりが足りないと言って幼児クラスにもらいにきていました。とても嬉しかったです。

きょうのごはん 7月10日

2014/07/10

(おひるごはん)
・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

(おやつ)
・りんごゼリー

 

 

*本日のポテトサラダは、マヨネーズを使わずに味付けをしました。

味付けに使用したものは、梅干しと大葉です。

いつものポテトサラダと比べると、とてもさっぱりとしていました!

きょうのごはん 7月9日

2014/07/09

(おひるごはん)
・ちりめん和えご飯
・筑前煮
・ネバネバ汁

(おやつ)
・ジャムパン
・ヨーグルトドリンク

 

 

*本日の給食の筑前煮は定番メニューです。子どもから大人までみんなに人気があります。今日はとても蒸し暑く、食欲が落ち気味になるかなと心配しましたが、子ども達は沢山食べてくれました。嬉しかったです。

きょうのごはん 7月8日

2014/07/08

(おひるごはん)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・ブロッコリーのサラダ
・赤だし

(おやつ)
・ヨーグルト

 

 

*本日も高野豆腐の煮物は大人気でした!

ごはんには、出汁をとった後の鰹節と昆布で作った「ふりかけ」と「佃煮」を

どちらがいいか、子ども達に選択してもらい上に盛り付けました。

昆布の方が人気でしたが、両方を選択する子ども達もいました。

ヨーグルトには、みかんで作ったソースをかけました。

きょうのごはん 7月7日

2014/07/07

(おひるごはん)
・七夕ちらし
・トンカツ
・冬瓜の煮物
・きゅうりと海老のポン酢ジュレ
・花麩のおつゆ

(おやつ)
・とうもろこし

 

 

*本日は七夕のお膳給食でした。

七夕ちらしの上には、天の川に見立てた錦糸卵と、彦星と織姫に見立てて星形に型抜きをしたハムをのせました。

きゅうりと海老のポン酢ジュレは、隠し味にライムを使用した手作りのポン酢をジェル状にし、きゅうりと海老の上にかけました。

楽しそうに食べてくれている子ども達の姿を見て、とても嬉しい気持ちになりました。

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