（おひるごはん）
　　　・ごはん
　　　・焼魚
　　　・千切り大根の煮物
　　　・けんちん汁

　　　（おやつ）
　　　・粉ふき芋
　　　・牛乳

＊本日はけんちん汁がとても人気でした。

焼魚はししゃもを使用したのですが、身がとてもふんわりしていて美味しかったです。

おやつの粉ふき芋は「今日のじゃがいも、あまい！」と何人もの子どもたちが言ってくれました。

　　（おひるごはん）
　　・梅ごはん
　　・豆腐の煮物
　　・小松菜のごま和え
　　・のっぺい汁

　　（おやつ）
　　・チーズトースト
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は豆腐、油揚げ、小松菜、チーズ、ヨーグルト、牛乳とカルシウムを多く含む食材伸しようが多かったので

摂取量の達成率が１００％を上回ってしまいました！

　　　（おひるごはん）

　　　・ひじきチャーハン
　　　・大豆の五目煮
　　　・西京汁
　　　・ヨーグルト

　　　（おやつ）
　　　・にゅうめん

　　　・きびなご

＊本日の給食のひじきチャーハンは人気メニューです。今日もいっぱい食べてくれました。大豆の五目煮は、大豆、人参、筍、ごぼう、こんにゃくに均等に味が浸みるように煮込む順番に気を付けました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・肉じゃが
　　・ツナサラダ
　　・具沢山汁

　　（おやつ）
　　・豆腐団子
　　・牛乳

＊本日は、肉じゃががとても人気でした。

素材の味が活きるように時間をかけて丁寧に煮込みました。

またツナサラダのキャベツは、スチコンを８０℃に設定に蒸すことで甘みが増したような気がしました。

　　（おひるごはん）

　　・スパゲッティ

　　・ミモザサラダ

　　・スープ

＊本日はミモザサラダがとても人気でした。

ミモザサラダはブロッコリー、きゅうり、人参と茹で卵、チーズをマヨネーズで和えたサラダです。

もともとチーズはレシピに無かったのですが、カルシウム強化のために加えてみたところ、子どもたちからとても好評だったのでレシピに追加しました！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・野菜のおかか和え
　　・さつま汁

　　（おやつ）
　　・お好み焼き

＊本日は五色きんぴらがとても人気でした。

野菜のおかか和えは小松菜で作りました。

おやつのお好み焼きは、濃いめにとった出汁を使い素材の味が活きるように作りました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・鰤のカレー粉揚げ
　　・野菜のお浸し
　　・豚汁

　　（おやつ）
　　・アップルポテト
　　・牛乳

＊本日は鰤のカレー粉揚げが新メニューでした。

塩コショウをふった鰤の切り身に、小麦粉とカレー粉を合わせたものつけて揚げました。

子どもたちからとても好評でした！

　　　（きょうのごはん）
　　　・ごはん
　　　・豆腐ハンバーグ
　　　・野菜の梅肉和え
　　　・さつま汁

　　　（おやつ）
　　　・ジャムトースト
　　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は、昨日のイチゴ狩りで収穫してきたイチゴでジャムを先生と子どもたちで作ってくれました。園舎中イチゴをコトコトたいている匂いに包まれました。そしてそのジャムはおやつのジャムパンになりました。本日はゴマトーストの予定だったのですが、ジャムトーストに変更させてもらいました。

給食を作っていて、ふと思った事がありました。「今、どんな気持ちで食事を作っているのだろう？」時間に追われて心を失っていないか？心の状態が悪くイライラしていないか？自分がどんな気持ちで食事を作っているのだろう。どんな気持ちでいるのか、表情や態度で人に伝わってしまうという事は、食事の味にも出てしまっているのではないかと思いました。

では、どうすれば、嬉しくなる味、楽しくなる味、優しくなる味になるのかな？と考えました。答えは簡単で、自分が嬉しく、楽しく、優しくいる事。自分の気持ちが味に出ちゃうから、自分の心を健康に元気に保つことが大切だと思いました。そういう気持ちで食事の用意をしていると、今まで気にもしなかった事に気付けたり、色んなことに挑戦したり、ほんの少しだけど幅が広がった気がします。「自分の気持ち」って簡単そうでとても難しいです。

みんなの心と体の健康の為においしい食事を作りたいと思っています。その為にも自分の気持ちに気をつけたいと思います。が・・・・・・未熟者の私は・・・・・・頑張ります。

（おひるごはん）
　　　・三色丼
　　　・キャベツの磯和え
　　　・吸い物
　　　・ヨーグルト

　　　（おやつ）
　　　・焼きビーフン

　　　・きびなご

＊本日の給食のキャベツの磯和えは、焼のりで海苔の佃煮を作って、キャベツで和えました。とても沢山食べてくれました。少し手間をかけた分、気持ちが伝わった気がしました。