（おひるごはん）

　　　・豚肉のあんかけ丼
　　　・大豆の五目煮
　　　・西京汁
　　　・ヨーグルト

　　　（おやつ）　
　　　・ミニうどん
　　　・きびなご

＊本日の給食の大豆の五目煮は、とても好評でした。お出汁を丁寧いとることと、具材を煮込む順番を考えました。西京汁は、白味噌の味と野菜の味がなじみやすい様に、具材の大きさに気をつけました。

（おひるごはん）

・ごはん
・手作りウィンナー
・油揚げと水菜のサラダ
・野菜スープ

（おやつ）

・粉ふき芋

・牛乳

＊本日の給食の野菜スープは、ブイヨンで作りました。旨みをどうやって出そうか考え、今日は、ワカメをだし昆布の様に使えば旨みがでるのかなと思い挑戦しました。いっぱいおかわりをしてくれて、完食でした。

時が経つにつれ、熊本県熊本地方を中心とした地震被害の大きさが明らかになってきます。地震の起こった熊本をはじめ九州には、知り合いの幼稚園さん保育園さんもあります。知り合いの保育園、幼稚園さんには大きな被害はなかったようですが、園児さんやご家族の安否確認、散らかったものの片付けなど、とても大変なようです。なんのお手伝いもすることができないことが、申し訳ないのですが、今の私にはどうしようもなく、ただただ皆様のご無事と、1日も早い保育の再開をお祈りするしかありません。園長先生ご自身も大変なのに、子どもたちのため、保護者のために、一所懸命になっていらっしゃる様子に心より敬意を払います。くれぐれもお身体をお大事になさっていただきたいと思います。

熊本や大分で地震の被害が広がっています。4月14日(木)夜、熊本県熊本地方で、震度7の強い地震がありました。情報が増えるにつれ、被害の大きさが明らかになってきます。被災された方々のお気持ちはいかばかりかとお見舞い申し上げます。

保育園や幼稚園なども被災されていることでしょう。地震は夜に起こったので、子どもたちが園にいたところは、ほとんどなかったと思います。昼間の園児がいる時間帯に揺れていたら、もっと大変だったのだろうと思います。被害の詳細はわかりませんが、避難していらっしゃる方も不自由な生活を強いられていらっしゃるのだと思います。少しでも早くいろいろなことが良くなることを祈るばかりです。東日本大震災から5年目にして、また、このような大きな地震が起こり、多くの方が被災されるのは、やりきれない気持ちでいっぱいです。

それなのに1日過ぎた16日未明に震度6ほどの揺れが、何度も被災地を襲ったそうです。一度大きな地震がきたら、後は収束に向かうと思い込んでいた自分の無知を知りました。こちらの方が本震なのだそうです。一度でも大変なのに、2度も3度も、何度も何度も、強い地震に襲われるなんて、被災地の皆様はどんなに怖い思いをされたのでしょう。全く想像がつきません。

小さな子どもたちや、高齢者の方々、その他の皆さんの不安と、避難生活の過酷さはいかばかりでしょう。どうか、この過酷な状況が、1日でも早く、少しでも和らぐことを祈ります。

（おひるごはん）

・カレーライス

・海草サラダ

・たまごスープ

＊本日のごはんのカレーライスは、野菜を炒める時に、生姜を入れてコクを出しました。さつま芋の甘さと生姜のコクで、美味しくなった気がします。

向かいの山に目をやると、常緑樹の緑のなかにちらほらと、さくらかなにかの白い花が見えました。雲珠桜（うずざくら）というのはこういう景色のことをいうのだろうな。と思いました。雲珠桜とは常緑の緑の中、白やピンクのさくらの花が点々と咲く様子が、馬具の飾りの「雲珠」に似ているから、そう呼ばれるといわれています。また鞍馬山に咲く桜の総称ともいわれます。

藤原定頼は「これやこの音にききつる雲珠桜　鞍馬の山に咲けるなるべし」と詠ん出いますし、謡曲『鞍馬天狗』には「花咲かば。告げんといひし山里の。告げんといひし山里の。使は来たり馬に鞍。鞍馬の山の雲珠桜。」の詞もあります。

昔の人が見ていたかもしれない。それに近そうな景色を見ているかもしれないと思うと、何だか不思議な気がします。

鞍馬の山を美しく彩っていた染井吉野の桜も、その花びらで地面を彩ってくれています。風が強かった日のことです。桜の花びらが一斉に風に舞い上がり、真っ青な蒼空に描いたような花吹雪がとても美しく、極楽浄土はこんなだろうかと思ってしま鵜ほどでした。ちょっと大げさですね。
そして出番を待っていた八重桜が花を咲かせ始めました。様々な種類の八重桜があり、こちらもそれぞれに美しさを見せてくれることでしょう。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・八宝菜
　　・ひじきのサラダ

　　（おやつ）
　　・お好み焼き

＊本日はひじきのサラダの残食がありませんでした。

このメニューは醤油、マヨネーズ、ごま油で味付けをするのですが、少し醤油を入れすぎてしまったため味が濃くなってしまいました。反省です。

季節が進み、自然の姿も日に日に変化しています。お寺の多宝塔という場所がありますが、そこは、お堂の両脇に大きな枝垂れ桜があって、美しく咲いています。今はケーブルカーが運休しているので、多宝塔にお参りする人は少ないと思いますが、さくらはそんなことには関係なく、美しく咲いています。あたりまえですね。人に見られようが見られまいが、精一杯に自分のいのちを生きています。それが自然な姿ですね。人はどうしても、誰かによく見られたいとか、良い評価をして欲しいとか思いがちです。自然に素直に振る舞えると良いのですが・・・

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・焼魚
　　・切干大根の煮物
　　・けんちん汁

　　（おやつ）
　　・ふかし芋
　　・牛乳

＊本日は切干大根の煮物が人気でした。

また２歳児クラスさんでは焼魚のししゃもがとても人気だったようで、幼児クラスまでおかわりをもらいに来てくれました。