kurama (鞍馬山保育園 の投稿者) - 299ページ目 (424ページ中)

きょうのごはん 7月7日

2015/07/07

20150707

20150707 (2)
(ごはん)
  ・七夕ごはん
  ・春巻き
  ・夏野菜の煮物
  ・きゅうりの酢の物
  ・七夕そうめん
  (おやつ)
  ・ヨーグルト

 

 

*本日は七夕のお膳給食でした。

七夕ごはんは小松菜とジャコの混ぜご飯の上に星形にくりぬいた人参をのせました。

春巻きは、中に大葉、チーズ、ささみをいれて焼き上げました。

夏野菜の煮物には、南瓜、冬瓜、いんげん、人参、トウモロコシ、昆布を使用しました。

おかわりもたくさんしてくれていました!!

きょうのごはん 7月6日

2015/07/06

2015070620150706 (2)(おひるごはん)
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

(おやつ)
・ふかし芋
・牛乳

 

*本日の給食の八宝菜は、出汁をしっかりとり、調味料を少なくすることを心がけました。子どもも大人も沢山おかわりしてくれました。

「きょうのおやつ」

2015/07/04

毎日給食室に「きょうのおやつ何?」と尋ねに来てくれる男の子がいます。「おにぎりときびなご」とこたえると、「今日は早く帰るから、おやついりません。」と伝えてくれます。何気ないこのやりとりですが、私はとても嬉しく思います。きちんと伝えてくれる事、おやつを楽しみにしてくれている事、子ども達となかなか触れ合えない給食室だけど、自ら声をかけてくれる事。「きょうのおやつ何?」と尋ねてくれることが、毎日の楽しみです。

きょうのごはん 7月4日

2015/07/04

20150704
  (おひるごはん)

  ・ごはん

  ・肉団子の甘酢あんかけ

  ・茹で野菜

  ・お味噌汁

 

*本日は肉団子の甘酢あんかけが人気でした!

甘酢は出汁をベースに作り、豚ひき肉と玉ねぎ、生姜で作った肉団子にかけました。

茹で野菜は塩のみで味付けをいたしました。  

きょうのごはん 7月3日

2015/07/03

2015070320150703 (2)(おひるごはん)
  ・ごはん
  ・なたね焼
  ・じゃこじゃがサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・バナナケーキ
  ・りんごジュース

 

*本日はじゃこじゃがサラダが人気でした!

蒸かしたじゃが芋と茹でた人参、水菜、そして塩抜きをしたしらすを

お醤油とごま油で味付けをしています。

なたね焼は、卵の黄色を菜の花に見立てていることから名づけられた料理で

卵をはじめ、豚肉、キャベツ、人参、ネギ、もやし、玉ねぎを使用した炒め物です。

きょうのごはん 7月2日

2015/07/02

2015070220150702 (2)

(おひるごはん)
  ・ごはん
  ・魚の南蛮漬け
  ・野菜の胡麻和え
  ・お味噌汁

(おやつ)
  ・ミニピザ
  ・牛乳

 

*本日の南蛮漬けはブリを使用しました。

お味噌汁には、豆腐、油揚げ、人参、わかめ、ネギを使用し具沢山になりました。

今日のメニューには豆腐、油揚げ、チーズ、牛乳をしていたので

カルシウムの摂取量が普段より多くなっていました!

きょうのごはん 7月1日

2015/07/01

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 (おひるごはん)
 ・梅ごはん
 ・豆腐の煮物
 ・もやしのサラダ
 ・のっぺい汁

 (おやつ)
 ・チーズトースト
 ・ヨーグルトドリンク

*本日は梅ごはんとのっぺい汁の残食がありませんでした!
梅ごはんは梅干しとしらす、そして出汁昆布を一緒に炊き上げてできる人気のメニューです。

きょうのごはん 6月30日

2015/06/30

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  (おひるごはん)
  ・マーボーナス丼
  ・野菜のおかか和え
  ・スープ
  ・フルーツヨーグルト

 (おやつ)
  ・焼きそば
 
*本日はマーボーナス丼がとても人気でした。
フルーツヨーグルトには、潰したバナナ、みかん、パイナップルを加えました。
ヨーグルトは以前、おやつとして作っていたのですが
お昼ご飯のデザートとして作るようになってからとても人気のメニューになりました!

きょうのごはん 6月29日

2015/06/29

2015062920150629 (2)(おひるごはん)
・ごはん
・冬瓜の煮物
・春雨の酢の物
・吉野汁
(おやつ)
・スイカ

 

 

*本日は出汁をとった後の削り節で作った「だしふりかけ」をご飯の上にのせました。
そのためか、最近残ることが多かったご飯がとても人気でした!!
冬瓜の煮物には南瓜を加えました。
どちらも旬のお野菜だったので美味しさが活きるような味付けを工夫いたしました。

きょうのごはん 6月27日

2015/06/27

20150627 
  (おひるごはん)
  ・クリームパスタ
  ・ミモザサラダ
  ・スープ

 

 

*本日はすべてのメニュー、残食がありませんでした!
クリームパスタのソースは、バター、小麦粉、スキムミルク、塩コショウ、コンソメで作りました。
ミモザサラダは安定して人気がありました。

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