（おひるごはん）

・味噌煮込みうどん

・野菜のおかか和え

・フルーツ

＊本日の給食の味噌煮込みうどんは、大人気でした。子どもたちが食べている時にランチルームを通りがかると「先生、これ美味しい～」と沢山の子どもに声をかけてもらいました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・高野豆腐の煮物
　　・昆布と野菜のナムル
　　・吉野汁

　　（おやつ）
　　・りんごゼリー

＊本日は全てのメニュー残食がありませんでした。

高野豆腐はカルシウムをたくさん含んでいるので園ではよく使用しているのですが

なかでも高野豆腐の煮物はとても人気があり、おかわりもたくさんしてくれます！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・焼魚
　　・切干大根の煮物
　　・けんちん汁

　　（おやつ）
　　・フルーツ春巻き
　　・牛乳

＊本日の焼魚は秋刀魚です！

０、１歳児さんの秋刀魚は全ての骨を取り除いたのですが、２～５歳児さんは骨を残した状態で用意をしました。

保育の先生がきれいに残った骨を見せると、子どもたちもそれを目指してきれいに食べようと頑張っている姿が見られました。

おやつのフルーツ春巻きは中に、りんごのコンポートが入っています。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・秋野菜のグラタン
　　・コーンサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・ジャムパン
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は全てのメニュー、残食がありませんでした！

特に人気があったのは里芋、しめじ、えのき、えりんぎ等の秋野菜をたっぷりと使用した秋野菜のグラタンです。

普段、きのこ類が苦手な子どもたちもたくさん食べてくれていました。

　　　（おひるごはん）
　　・親子丼
　　・小松菜の磯和え
　　・吸い物
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・にゅうめん
　　・きびなご

＊本日は親子丼がとても人気があり残食がありませんでした！

ヨーグルトはいつもより砂糖を少な目にしたので、食べてくれるかなぁと心配していたのですが

いつものようにたくさん食べてくれていたので一安心しました！

　　（おひるごはん）

　　・三色そぼろ丼

　　・春雨の酢の物

　　・吸い物

＊本日の三色そぼろ丼は高野豆腐と鶏ひき肉、人参、ほうれん草で作りました。

人参は食感を残すためにごま油で炒め、高野豆腐は水で戻した後、フードプロセッサーで細かくし鶏ひき肉と一緒に炊きました。

また吸い物には出汁をとった後の昆布を刻んで加えました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・なたね焼
　　・じゃこじゃがサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・抹茶クッキー
　　・リンゴジュース

＊本日は全てのメニュー残食がありませんでした！

おやつの抹茶クッキーはオリーブオイルを多めに使用したためか、サックリとした食感に仕上がりとても人気でした。

またカルシウム強化の為に、生地にスキムミルクを混ぜ込みました。

　　　（おひるごはん）
　　・野菜のあんかけ丼
　　・大豆の煮物
　　・西京汁

　　（おやつ）
　　・ふかし芋
　　・牛乳

＊本日は、年長、年中クラスが芋ほりに行っているにで、園に残っているクラスは、園庭で青空ランチをしました。いつもと違う雰囲気で楽しく食べました。たまに吹く風が少し冷たく感じましたが、とても気持ち良かったです。いっぱい食べてくれて、残食はありませんでした。環境が変わると、おいしくいただけるのですね。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・筑前煮
　　・野菜のとろろ和え
　　・おみそ汁

　　（おやつ）
　　・チーズトースト

＊本日は、野菜のとろろ和えが久しぶりの登場でした！

約8ヵ月ぶりに作ったメニューなのに「これ好きやからいっぱいください！」と７～８人の子どもたちが言ってくれました。

また筑前煮は本日もたくさん食べてくれてたので残食はありませんでした。

　　（おひるごはん）
　　・マツタケご飯
　　・豆腐の煮物
　　・もやしのサラダ
　　・吸い物

　　（おやつ）
　　・クッキー

＊本日は、秋の味覚の代名詞である、松茸で炊き込みご飯を作りました。松茸は和歌山県産でした。朝から大人が大興奮！！！松茸の味の邪魔をしないように、丁寧に出汁をとり、出汁のきいた炊き込みご飯に仕上げました。子どもも大人も沢山食べてくれました。

おやつのクッキーには、りんごとバナナで作ったジャムを練り込みました。ほのかに甘く、香りよく仕上がりました。こちらも子どもたちには人気でした。