（おひるごはん）
　　　・ごはん
　　　・八宝菜
　　　・ひじきのサラダ

　　　（おやつ）

　　　・大豆きな粉

＊本日の給食の八宝菜はお出汁にこだわりました。丁寧に濁らないようにゆったりした気持ちでとりました。気持ちが通じたのか、本日の給食は全て完食でした。嬉しかったです。

　　（おひるごはん）
　　・筍ごはん
　　・春巻き
　　・春野菜の炊き合わせ
　　・和風サラダ
　　・花麩のおつゆ

＊本日は端午の節句のお膳給食でした。

春巻きはきゅうり、ツナ、味付け海苔を包んでいます。

この４月から入ってきた新入園児さんたちは初めてのお膳給食に少し緊張している様子でした。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・クリームシチュー
　　・フルーツサラダ
　　・スープ

＊本日は、先日頂いた筍を使用してスープを作りました。

こちらは献立に予定していなかったメニューなので、少し不思議な組み合わせになってしまいました。

クリームシチューは牛乳とバターでルーを作りました。

ブイヨンなどを使わず、塩と少しの醤油だけで味付けしました。野菜の旨みを引き出せたと思います。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・なたね焼
　　・豆腐のサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・じゃが芋もち
　　・牛乳

＊本日はスープの中に今が旬の筍を使用しました。

この筍は、ある卒園児さんの保護者の方が毎年送って下さるものです。

素材の味が活きるように丁寧な味付けを心がけました。

　　　（おひるごはん）
　　　・ちりめん和えごはん
　　　・筑前煮
　　　・ねばねば汁

　　　（おやつ）
　　　・ゴマトースト
　　　・ヨーグルトドリンク

＊本日の筑前煮は、大人気で、あっという間におかわりもなくなりました。じっくり煮込み、落ち着いた気持ちで作りました。

　　（おひるごはん）
　　・中華丼
　　・中華サラダ
　　・中華スープ
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・にゅうめん

＊本日はとてもお天気が良く、汗をかいて遊んでいる子どもたちが多かったので、少し味を濃いめに作ろうと意識をしたのですが

思っていた以上に味つけが濃くなってしまいました。反省です。

ヨーグルトにはバナナが入っています。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・魚の洋風焼
　　・じゃこじゃがサラダ
　　・おろし汁

　　（おやつ）
　　・マカロニきな粉
　　・牛乳

＊本日は魚の洋風焼が人気でした。

このメニューは鮭にカレー粉をふってスチコンでふんわりと焼き上げます。

　　　（おひるごはん）
　　　・キッズビビンバ
　　　・芋のきんぴら
　　　・スープ
　　　・フルーツ

＊本日の給食のキッズビビンバは、以前おやつで作ったメニューです。人気があったので、給食のメニューに取り入れました。香りよくするために、ごはんを生姜とかつお節の炊き込みご飯にしてました。沢山食べてくれました。

　　（おひるごはん）
　　・炊き込みご飯
　　・コロッケ
　　・マカロニサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・フルーツカクテル

＊本日は４月生まれの子どもたちのお誕生日会でした。

コロッケはじゃが芋、豆腐、高野豆腐、玉ねぎ、ツナを使用しお醤油で味付けをしました。

とても人気があり、続々とおかわりをしてくれていました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・魚の煮物
　　・野菜のおかか和え
　　・どさんこ汁

　　（おやつ）
　　・豆腐団子
　　・牛乳

＊本日のどさんこ汁はじゃが芋、トウモロコシ、昆布など北海道産の具材を中心に、大根、人参、ネギ、鶏肉、さつま芋で作った具沢山のおつゆです。

おやつの豆腐団子は少し蒸かしすぎてしまったため、おもちのような見た目になってしまいました。