（おひるごはん）

・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・大豆きな粉
・牛乳

＊本日の給食のおろし汁の大根は、大根おろし煮する前に、塩茹でをしてから下しました。その目的は、大根も辛みをとるためです。辛みががとれ、そして甘さが増したので、おろし汁がとてもまろやかになりました。

（おひるごはん）

　　　・ごはん
　　　・なすとトマトのミートグラタン
　　　・ヨーグルトドリンク
　　　・コーンサラダ
　　　・スープ

　　　（おやつ）　　　　　　
　　　・じゃこトースト　　

＊本日の給食の、なすとトマトのミートグラタンのミニトマトは、ドライトマトにして使いました。トマトをドライトマトにして使用する事で、甘みがグッと増します。そうすると、グラタンの味に深みが出ます。深みあ出る事で、調味料の使用量も減りました。

　　（おひるごはん）
　　・ハヤシライス
　　・彩りサラダ
　　・具沢山スープ
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・そうめん
　　・きびなご

＊本日は彩りサラダにカリフラワーを使用しました。

あまり見る事の無い食材に子どもたちはとても興味津々でした！

また具沢山スープにはほうれん草、わかめ、人参、大根をたくさん使用したのでずっしり感のあるスープに仕上がりました！

（おひるごはん）

　　　・ごはん

　　　・八宝菜

　　　・ひじきのサラダ

　　　（おやつ）
　　　・ふかし芋

　　　・牛乳

＊本日の給食のひじきサラダは、人気メニューです。今日のひじきサラダには、アスパラガスを使いました、ひじきの柔らかな食感の中に、シャキシャキしたアスパラガスの食感がアクセントになってよかったです。

（おひるごはん）

・まきまきごはん

・アスパラのサラダ

・吸い物

＊本日は、カラッと爽やかに晴天。先生方が相談した結果、全園児、園庭でいただく「青空ランチ」になりました。普段と違う雰囲気に子どもたちも、先生方も楽しそうでした。楽しく、美味しく沢山食べてくれて嬉しかったです。

　　（おひるごはん）
　　・焼きそば
　　・ウインナー
　　・スイカ

　　（おやつ）
　　・炊き込みご飯
　　・おみそ汁

＊本日は保育園で夏祭りがありました。

給食室も「おみせやさん」として屋台風の給食を用意しました。

またおやつは品数の少なかった給食に代わって、しっかりめに用意しました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・鰤の南蛮漬け
　　・野菜のお浸し
　　・豚汁

　　（おやつ）
　　・チヂミ

＊本日は全てのメニューの残食がありませんでした！

野菜のお浸しはお醤油とかつお節で味付けをしたのですが、味がよく馴染むようにかつお節を細かく千切りました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・厚揚げとじゃが芋のカレー煮
　　・和風サラダ
　　・吉野汁

　　（おやつ）
　　・イチゴジャムパン
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は和風サラダが人気でした。

こちらは新メニューで、ひじき、かまぼこ、キュウリ、人参の酢の物です。

酢の量を多めにしてさっぱりと仕上げました！

　　（おひるごはん）
　　・中華丼
　　・中華サラダ
　　・中華スープ

　　（おやつ）
　　・まかろにきな粉
　　・牛乳

＊本日は中華丼が人気でした。

今回の茄子は薄く小さく切ったので、苦戦している子どもたちの姿はあまり見られませんでした。

また中華サラダはきゅうりの代わりにわかめを使用して作りました。

　　（おひるごはん）
　　・夏野菜カレー
　　・海草サラダ
　　・たまごスープ

＊本日は今年度初めての夏野菜カレーでした。

かぼちゃ、オクラ、茄子、トマトなどの夏野菜が入っています。

茄子を少し大きく切ってしまい、苦手な子どもたちは苦戦していたようでした。