2022年 9月

きょうのごはん 9月16日

2022/09/16

(おひるごはん)
・ごはん
・筑前煮
・かぼちゃのおかか和え
・かき玉汁

(おやつ)
・お好み焼き

 

*旬のかぼちゃをおかか和えにしました。かぼちゃはスチコンで蒸したので、硬すぎず、やわらかすぎず、ほくほくと程良い食感でした。

おやつの写真はありません。ごめんなさい。

きょうのごはん 9月15日

2022/09/15

(おひるごはん)
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・おろし汁

(おやつ)
・フルーツケーキ
・牛乳

 

*今日のフルーツケーキには梨のジャムを入れました。このジャムも給食室で手作りをしたものです♪

きょうのごはん 9月14日

2022/09/14

(おひるごはん)
・ごはん
・八宝菜
・いんげんの麻婆春雨

(おやつ)
・ハムパン
・牛乳

 

*おやつのハムパンなのですが、実は、おそらく生地を発酵させすぎてしまい…。焼いてみるといつものパンではなく、蒸しパンでもなく、カヌレに似たようなもっちりとした食感のパンになりました。仕上げに表面にマヨネーズをさっと塗りました。

見慣れない雰囲気のパンに子どもたちは興味津々!おいしいと言ってたくさんの子がおかわりをしてくれましたが、この食感を狙ってる作るのは少し難しいかもしれません^^;

きょうのごはん 9月13日

2022/09/13

(おひるごはん)
・野菜丼
・ポパイスープ
・梨

(おやつ)
・そうめん

 

*お寺からのおさがりで梨をたくさんいただいたので、おひるごはんに提供しました。すごく甘い梨だったので子どもたちにも大人気でした。

きょうのごはん 9月12日

2022/09/12

(おひるごはん)
・ごはん
・なたね焼き
・わかめの酢の物
・吉野汁

(おやつ)
・マカロニきな粉
・牛乳

*本日の給食のわかめの酢の物は、暑い日には食べやすいメニューです。本日は、とても暑く、子どもたちは汗をたくさんかいていたので、いつもより酢と砂を多めに使い、甘酸っぱく食べやすい味付けにしました。

きょうのごはん 9月10日

2022/09/10

(おひるごはん)
・ごはん
・大根の煮物
・みそ汁

(おやつ)
・ふりかけごはん

 

*都合により昼食の内容が一部変更になっています。ご了承ください。

大根の煮物ですが、大根は今は旬の時期ではなくすこし硬めだったため、火を入れる時間を長くしました。

1歳児クラスの女の子が特に気に入ってくれて、先生たちがビックリするくらいたくさんおかわりをしていました!

きょうのごはん 9月9日

2022/09/09

(おひるごはん)
・ごはん
・カラフルクリームシチュー
・フルーツサラダ

(おやつ)
・かぼちゃのおやき

 

*カラフルクリームシチューは今年の6月に新メニューとして考えたものですが、予想以上に子どもたちに大人気の料理となりました。

夏野菜を使用しているものなので今夏は今日でおしまいになるかと思いますが、また来年の夏に提供できたらなと思います。

きょうのごはん 9月8日

2022/09/08

(おひるごはん)
・ごはん
・あじの南蛮漬け
・野菜の磯和え
・かき玉みそ汁

(おやつ)
・バターしょうゆポテト
・ヨーグルトドリンク

 

*朝晩は秋の気配を少しずつ感じるようになってきましたが、日中は体を動かすとまだまだ汗をかく暑さなので、南蛮漬けのようなさっぱりとした味がやっぱり食べやすいなあと感じます。

きょうのごはん 9月7日

2022/09/07

(おひるごはん)
・ごはん
・野菜の鉄火煮
・蒸し野菜とささみのたっぷり和え
・とろろ汁

(おやつ)
・かぼちゃようかん
・牛乳

 

*今日のおやつは旬のかぼちゃを使ってようかんを作りました。かぼちゃの味がとても濃く、やさしい甘みで美味しかったです。

きょうのごはん 9月6日

2022/09/06

(おひるごはん)
・かき揚げ丼
・ソーキ汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・さっぱりうどん

 
 

*今日のかき揚げ丼は、私(管理栄養士)が調理師の先生に食べたい!とリクエストをしたメニューです(笑)

ですが、他の先生たちも「今日かき揚げやん~!」「かき揚げ楽しみ~!」と言っていたり、食べている時もみんな美味しそうに食べていました。

こうして大人の先生たちがニコニコ笑顔で嬉しそうにごはんを食べている環境こそ、子どもたちにとっては大切なことなのかなと感じました。

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