先日、給食の配膳の時の事です。セミバイキング方式なので自分達で食べたい量を言って、先生によそってもらいます。いつもの様に給食の準備がはじまりました。３歳児の男の子がじーっとしてなかなか準備をしません。しばらく様子を見ていても、じーっとして準備をしません。「どうしたの？」と声をかけました。すると男の子は、給食を指さし、「これなに？」と尋ねました。見た目で、どんな給食かわからなかったのが不安だったみたいです。私たち調理担当の者は、作る工程をわかっているけど、出来上がったものだけをみると、どんな味付けなのか、どんな食感なのかわかりにくい。だから不安になる。これは、この男の子だけではないと思いました。口にはしないけれど不安に思っている子どもは他にもいると思います。教えてくれてありがとう。

　　　（おひるごはん）
　　・梅ごはん
　　・豆腐の煮物
　　・もやしのサラダ
　　・のっぺい汁

　（おやつ）
　　・チーズトースト
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は梅ごはんが大人気でした！

豆腐の煮物には、豆腐、油揚げ、人参、いんげん、鶏肉、昆布が入り、とても具沢山になりました！

　　（おひるごはん）
　　・牛丼
　　・野菜のごま和え
　　・吸い物
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・焼きビーフン
　　・きびなご

＊本日は全てのメニュー、残食がありませんでした！

ごま和えにはほうれん草、人参、きゅうりを

吸い物には白菜、人参、かまぼこ、えのき、ワカメを使用しました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・筑前煮
　　・ピーマンの炒り煮
　　・ねばねば汁

　　（おやつ）
　　・マカロニきな粉
　　・牛乳

＊ピーマンの炒り煮は今年度、初登場です！

今が旬ということもあり、とても美味しいピーマンでした。

また、ねばねば汁にはオクラと長芋を使用しました。

（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・昆布と野菜のナムル
・赤だし
（おやつ）
・ココアクッキー
・りんごジュース

＊本日の給食の昆布と野菜のナムルは、久しぶりのメニューです。昆布は、出汁をとったものを、佃煮にして使います。子どもたちに人気のメニューです。沢山おかわりしてくれて、残食無しでした。

（おひるごはん）

・ごはん
・鰤の南蛮漬け
・野菜のお浸し
・豆腐のみそ汁

（おやつ）
・粉ふき芋
・牛乳

＊本日の給食の鰤の南蛮漬けは、鰤をふっくら焼き上げるために、お酒をふって蒸し焼きにしました。みそ汁は、出汁をしっかりとり、旨みを引き立たせる努力をしました。

　　（おひるごはん）
　　・スペシャルカレー
　　・海草サラダ
　　・卵スープ

　　（おやつ）
　　・イチゴジャムパン

＊本日のスペシャルカレーは茄子、オクラ、トマト、かぼちゃなどの夏野菜を使用し、ごはんはチャーハンにしました！

また海草サラダは普段より少し多めにお酢を使用しました！

　　（おひるごはん）

　　・焼き鳥丼
　　・五目納豆
　　・具沢山汁

　　（おやつ）
　　・そうめん
　　・きびなご

＊本日の焼き鳥丼は職員のリクエストから生まれたメニューです。

またおやつは今年初めてのそうめんです！子ども達から大人気でした！

　　（おひるごはん）

　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・野菜のおかか和え
　　・お味噌汁

　　（おやつ）
　　・水ようかん
　　・牛乳

＊本日の一番人気のメニューはお味噌汁でした！

五色きんぴらは豚肉の代わりに油揚げを使用し、野菜のおかか和えにはキャベツを使用しました。

おやつの水ようかんは約一年ぶりの登場です！

たくさんあったおかわりも全てなくなっていました！

　　（おひるごはん）

　　・ごはん

　　・八宝菜　　

　　・ひじきのサラダ

＊本日はとても日差しが強く、子どもたちはたくさん汗をかいていたので八宝菜の味付けを少し濃いめにしました！

ひじきのサラダは今日も大人気でした！