kurama (鞍馬山保育園 の投稿者) - 271ページ目 (424ページ中)

きょうのごはん 6月27日

2016/06/27

2016062720160627 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・野菜のグラタン
  ・コーンサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・ふかし芋

  ・牛乳

 

*本日はグラタンがとても人気でした!

カリフラワー、ブロッコリー、アスパラ、じゃがいもなど春の野菜をたくさん使用しました。

おやつのふかし芋はほっくり甘く出来上がりました!

きょうのごはん 6月25日

2016/06/25

20160625(おひるごはん)

・焼きそば

・ねばねばサラダ

・スープ

 

 

*本日の給食は、どれも人気でした。ねばねばサラダは、オクラの下処理を丁寧にしました。焼きそばは、ゴマ油を使い、香り良く仕上げました。沢山食べてくれてありがとう。

きょうのごはん 6月24日

2016/06/24

2016062420160624 (2)

  (おひるごはん)
  ・炊き込みご飯
  ・コロッケ
  ・サラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・フルーツカクテル

 

*本日は6月生まれの子どもたちのお誕生日会でした。

今月の炊き込みご飯は今が旬の大葉と油揚げ、人参で作りました。

コロッケはケチャップ味のものを作りました。

きょうのごはん 6月23日

2016/06/23

2016062320160623 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・焼き魚
  ・千切り大根の煮物
  ・けんちん汁

  (おやつ)
  ・粉ふき芋
  ・牛乳

 

*本日はけんちん汁がとても人気でした。

このメニューは大根、人参、里芋、ごぼう、ねぎ、鶏肉、豆腐と7つもの食材が入った具沢山のおつゆです。

おやつの粉ふき芋は塩と青のりを混ぜたものをじゃがいもにまぶしたのですが、少し塩が多めになってしまいました。

きょうのごはん 6月22日

2016/06/22

2016062220160622 (2)

(おひるごはん)
・ごはん
・夫婦炊き
・山芋とオクラの梅おかか和え
・鶏のつみれ汁

(おやつ)
・じゃこトースト
・ヨーグルトドリンク

 

*本日は夫婦炊きと、鶏のつみれ汁が新メニューでした。

山芋とオクラの梅おかか和えは、今が旬のオクラを使いさっぱりと食べることができるように工夫しました。

きょうのごはん 6月21日

2016/06/21

2016062120160621 (2)

   (おひるごはん)

   ・野菜丼
   ・大豆の五目煮
   ・西京汁
   ・ヨーグルト

   (おやつ)
   ・ミニうどん
   ・きびなご

 

*本日のおやつのミニうどんは、人気でした。お出汁を丁寧にとり、醤油で味付けしました。ぺろりと食べて「もっと欲しい。」と言ってくれる子が沢山いました。うれしかったです。

きょうのごはん 6月20日

2016/06/20

20160620  (おひるごはん)20160620 (2)

  ・ごはん

  ・ナゲット 

  ・油揚げと水菜のサラダ

  ・野菜スープ

  (おやつ)

  ・麩のオリーブオイル焼

  ・牛乳

 

*本日は昨年度のお誕生日会のメニューだったナゲットを久しぶりに作りました。

油揚げと水菜のサラダは梅干しと醤油とかつお節で味付けをしました。

 

きょうのごはん 6月18日

2016/06/18

20160618 (2)  (おひるごはん)

  ・ごはん

  ・クリームシチュー

  ・フルーツサラダ

  ・バナナ

 

 

 

*本日のクリームシチューのルーは小麦粉、バター、牛乳、豆乳で作りました。

豆乳の風味が苦手な子どもたちは苦戦していたようでした。

副菜のフルーツサラダはりんご、キャベツ、きゅうり、人参で作りました。

きょうのごはん 6月17日

2016/06/17

20160618  (おひるごはん)

  ・ごはん

  ・八宝菜  

  ・ひじきのサラダ

  (おやつ)

  ・大豆きな粉(写真を撮り忘れてしまいました…。申し訳ございません。)

 

 *本日の八宝菜は、野菜の甘さを引き出すため塩加減に気を付けました。

ひじきのサラダは醤油、マヨネーズ、ごま油で味付けをしたのですが、少し濃いめの味になってしまいました。

 

きょうのごはん 6月16日

2016/06/16

20160616  (おひるごはん)

  ・ごはん

  ・鰤のたまねぎソース焼き

  ・野菜のお浸し

  ・豚汁

  (おやつ)

  ・アップルポテト

  ・牛乳

 

*本日は鰤の玉ねぎソース焼きが新メニューでした。

玉ねぎがピリッとしていたので少し大人な味になりました。

おやつのアップルポテトは人気メニューです。

バターを使うと風味がとても良くなります。

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