（おひるごはん）

・ごはん

・チキン南蛮

・もやし炒め

・スープ

＊本日はチキン南蛮がとても人気でした。

酒蒸しで柔らかく仕上げた胸肉に、玉ねぎ・人参・ピーマンで作った甘酢をかけ、特製タルタルソースをかけて完成です！

たくさんおかわりをしてくれたので、とても嬉しかったです。

（おひるごはん）
・ちらし寿司
・かき揚げ天ぷら
・豆腐のあんかけ
・じゃこじゃがサラダ
・花麩のおつゆ

（おやつ）
・マカロニきな粉

＊本日は桃の節句のお膳給食でした。

どのメニューもたくさんおかわりをしてくれていました。

豆腐のあんかけは人参、たけのこ、ねぎで作ったあんをかけました。

じゃこじゃがサラダはじゃこ、じゃがいも、キャベツ、人参を醤油で和えたサラダです。

（おひるごはん）
・ごはん
・豆腐ハンバーグ
・油揚げと水菜のサラダ
・さつま汁

（おやつ）
・かぼちゃの蒸しパン
・ヨーグルトドリンク

＊本日は豆腐ハンバーグがとても人気でした。

さつま汁は、さつま芋、鶏肉、白菜、ねぎ、人参、大根が入ったおみそ汁です。

野菜の甘みが美味しい子どもたちから人気のおつゆです。

（おひるごはん）
・クリームライス
・海藻サラダ
・たまごスープ

（おやつ）
・焼きそば

＊本日はクリームライスがとても人気でした。

海藻サラダは、糸寒天、キャベツ、きゅうり、人参を三杯酢で合えたものです。

糸寒天の独特な食感が、子どもたちから人気です。

（おひるごはん）
・ごはん
・坦々大根
・いものこ汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・お好み焼き

＊本日は全てのメニュー、残食がありませんでした。

いものこ汁は岩手県の郷土料理で、里芋やきのこ類が入っていることが特徴のおつゆです。

（おひるごはん）

・ごはん

・八宝菜

・ひじきのサラダ

（おやつ）

・ふかし芋

*本日のおやつのふかし芋はふっくら美味しくできました。子どもたちも「甘い」と言って食べていました。

（おひるごはん）

・スパゲッティ

・ミモザサラダ

・吸い物

＊本日は全てのメニュー、残食がありませんでした！

ミモザサラダは、茹で卵、ベビーチーズ、湯がいたブロッコリー、きゅうり、人参をマヨネーズと塩コショウで和えたサラダです。

ベビーチーズは栄養価のことを考えて「骨太」のものを使用しています。

（おひるごはん）
・ふりかけごはん
・春巻き
・サラダ
・スープ

（おやつ）
・かたかたクッキー
・ヨーグルトドリンク

＊本日は２月生まれのお友だちのお誕生日会でした。

今回の春巻きの中身は、合挽き肉、小松菜、玉ねぎを砂糖や味噌で味付けしたものでした。

おやつのかたかたクッキーは咀嚼の練習のために取り入れた、名前の通り固めに作ったクッキーです。

（おひるごはん）
・ごはん
・鰤の照り焼き
・キャベツのおかか和え
・みそ汁

（おやつ）
・クリームパスタ
・牛乳

＊本日は鰤の照り焼きがとても人気でした。

キャベツのおかか和えは素材の甘みを感じてほしいと思い、普段より大きめに切りました。

（おひるごはん）
・親子どんぶり
・キャベツの磯和え
・吸い物

（おやつ）
・ココアの蒸しパン

＊本日は合同クッキングの予定でしたが、風邪やインフルエンザが流行っていたため中止になりました。

振替日は後日、お知らせいたします。