（おひるごはん）

・ごはん

・肉じゃが

・ツナサラダ

・吸い物

（おやつ）

・大豆きな粉

・牛乳

＊本日の給食の肉じゃがはだしを丁寧にとり、だしをとった後の昆布も具材として使用しました。肉じゃがは、全体的に軟らかく仕上がってしまうので、食感のアクセントとして昆布を使いました。

（おひるごはん）
・炊き込みご飯
・五目大豆
・西京汁

（おやつ）
・かぼちゃの蒸しパン
・ヨーグルトドリンク

＊五目大豆は久しぶりに作りました。しいたけの独特の香りがすこし強かったので、今日はしいたけを甘辛く炊いて食べやすくしました。今日使用したしいたけは園庭にたくさんできたもので、子どもたちが採って給食室まで持って来てくれました。

（おひるごはん）
・ごはん
・酢鶏
・豆腐のサラダ
・かき玉汁

（おやつ）
・お好み焼き
・牛乳

＊今日のお好み焼きは、納豆のお好み焼きです。

なお年長クラスは午後保育で貴船方面へお散歩に行く際にみかんを持って行き、途中でおやつとして食べました。

（おひるごはん）
・中華丼
・中華サラダ
・中華風スープ
・ヨーグルト

（おやつ）
・アップルポテト

＊今日の中華サラダは、いつも通りに作って味見をすると何だかぼんやりとした味…だったので、こしょうやすりごまを加えて味を調整しました。

（おひるごはん）
・おかか和えごはん
・筑前煮
・とろろ汁

（おやつ）
・フルーツケーキ
・牛乳

＊今日のおやつはフルーツケーキでしたが、年長さんたちは自分で作ったホットケーキをおやつとして食べました。（午後保育でクッキングをしました。）

（おひるごはん）
・チャーハン
・スープ
・フルーツゼリー

（おやつ）
・フルーツ

＊今日のフルーツゼリーはちょっとめずらしい洋梨のゼリーです。少し前に缶詰のフルーツをたくさん頂いたので、その中から使わせて頂きました。ありがとうございました。

（おひるごはん）
・佃煮ごはん
・豆腐ステーキ
・酢の物
・すまし汁

（おやつ）
・クッキー
・牛乳

＊今日のおひるごはんはお誕生会メニューです。佃煮と豆腐ステーキにかけるソースの内容は月替わりで、3月はキャベツの佃煮、ほうれん草のソースです。

おやつのクッキーはココア味にしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・大根のスープ

（おやつ）
・麩のフレンチトースト

＊魚の洋風焼きは定番メニューのひとつです。この献立の日は汁物はおろし汁（おだしベースのおつゆ）にすることが多いのですが、今日はおろし汁と同じ具材を使用してブイヨンベースのスープにしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

（おやつ）
・海鮮おやき
・ヨーグルトドリンク

＊八宝菜は定番メニューのひとつですが、今日の八宝菜にはすりおろした生姜を加えて味に変化をつけました。

（おひるごはん）
・カレーライス
・フルーツサラダ
・みそ汁
・バナナヨーグルト

（おやつ）
・ミートスパゲッティ

＊今日はおわかれ会だったので、おひるごはんはおわかれバイキングを行いました。メニューは年長クラスの子どもたちが決めたリクエストメニューです。お肉が苦手なおともだちのカレーライスは入れる時にお肉を少なくしよう、アレルギーで食べられないものがあるおともだちの分はこうしたらいいかなあ、なんてところまでたくさん話し合いをして、自分たちで考えていました。年長クラスの子どもたちの中ではおとまり保育で自分たちで作ったカレーライスが印象的だったようです。

話し合う中で、最終的にはカレーライスにするかミートスパゲッティにするかで子どもたちはとっても悩んでいたようだったので、おやつにミートスパゲッティを作りました。