（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・魚のあんかけ
　　・じゃこじゃがサラダ
　　・西京汁

　　（おやつ）
　　・チヂミ
　　・牛乳

＊本日は出汁をとったあとの昆布で佃煮を作りました。

なので普段よりごはんが人気でした！

おやつのチヂミは干しエビをたくさん使用したのでとても香ばしく仕上がりました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・豆腐ハンバーグ
　　・野菜の和え物
　　・五目汁

　　（おやつ）
　　・クリームパスタ
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は全てのメニュー、残食がありませんでした！

豆腐ハンバーグは生地にパン粉を加えたり、いつもより豆腐を粗くつぶしたりなどフワフワに仕上げるために工夫をしました。

おやつのクリームパスタのホワイトソースはスキムミルク、バター、小麦粉、コンソメで作りました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・厚揚げの炒め物
　　・おろし汁
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・味噌煮込みうどん

＊本日は全てのメニュー残食がありませんでした！

とくに人気だったのはおろし汁です。

崩した豆腐と大根おろし、ねぎが入ったおつゆです。　　

　　　（おひるごはん)
　　　・ごはん
　　　・八宝菜
　　　・ひじきのサラダ

　　　（おやつ）
　　　・ふかし芋
　　　・牛乳

＊本日の給食のひじきのサラダは、とても人気のメニューです。いつも「足りない～」と言ってくれていたので、本日より、量を増やしました。少し多かったかな？と思っていましたが、完食でした。いっぱい食べてくれてありがとう。

　　（おひるごはん）

　　・野菜のあんかけ丼

　　・吸い物

＊本日は野菜のあんかけ丼がとても人気でした！

豚肉の他に、大根、白菜、ねぎ、きくらげ、小松菜、生姜が入った具沢山な丼です。

　　（おひるごはん）
　　・炊き込みご飯
　　・コロッケ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・フルーツカクテル

＊本日は2月生まれのお友だちのお誕生日会でした。

今月の炊き込みご飯の緑色の食材は水菜でした。

コロッケはじゃがいもでソース味のものを作りました！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・クリームシチュー
　　・フルーツサラダ

　　（おやつ）
　　・麩のオリーブオイル焼
　　・牛乳

＊本日のクリームシチューはじゃがいもの代わりにさつまいもを使用しました。

なのでとてもあまいクリームシチューに仕上がりました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・高野豆腐の煮物
　　・もやしのサラダ
　　・のっぺい汁

　　（おやつ）
　　・ふりかけごはん

＊本日のおやつはわかめで作った佃煮をごはんに混ぜ込んで作りました。

とても人気だったので嬉しかったです。

　　（おひるごはん）
　　・まきまきごはん
　　・おみそ汁
　　・ふかし芋

　　（おやつ）
　　・ヨーグルト

＊本日はおみそ汁を白味噌のものと、いつも使っている麹味噌のものと二種類作りました。

味比べが出来るように二種類とも食べてもらいました。

子どもたちは色が違う！匂いも違う！こっちの方がすっぱい！こっちの方はあまい！と口々に気が付いたことを教えてくれました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・高野豆腐の煮物
　　・野菜と昆布のナムル
　　・赤だし

　　（おやつ）
　　・ドリア
　　・牛乳

＊先日、いつもお世話になっている農家の方から小松菜をたくさんいただいたので、それを使って野菜と昆布のナムルを作りました。

えぐみがほとんどなく小松菜特有の甘みが感じられ、子どもたちもたくさん食べてくれました！