きょうのごはん 4月6日 2017/04/06 (おひるごはん) ・ごはん ・クリームシチュー ・フルーツサラダ (おやつ) ・麩のオリーブオイル焼 ・牛乳 *本日のクリームシチューは市販のルーで作りました。 今回はコーンクリーム味のルーだったので匂いも色も普段と違うシチューに仕上がりました。 おやつの麩のオリーブオイル焼は、オリーブオイルと三温糖で麩をラスクのように調理したおやつです。
きょうのごはん 4月5日 2017/04/05 (おひるごはん) ・ごはん ・豆腐の煮物 ・野菜のごま和え ・のっぺい汁 (おやつ) ・イチゴジャムパン ・ヨーグルトドリンク *本日は子どもたちからとても人気のある梅ごはんの日でした。 梅干しとかつお節、そして丁寧に取った出汁で炊き込みます。 配膳のとき「いっぱいください!」と普段よりたくさんの子どもたちが言ってくれました。
きょうのごはん 4月4日 2017/04/04 (おひるごはん) ・ごはん ・なたね焼 ・スープ ・ヨーグルト (おやつ) ・きつねうどん *本日のなたね焼はとても具沢山でした。 たまご、油揚げ、レバー、人参、キャベツ、もやし、ニラ、小松菜、ピーマン、玉ねぎの10種の食材を使用しました。 普段、摂取目標量になかなか到達できないビタミンB2という栄養素がしっかり摂れるメニューでした!
きょうのごはん 4月3日 2017/04/03 (おひるごはん) ・ごはん ・肉じゃが ・ツナサラダ ・具沢山汁 (おやつ) ・ココアクッキー ・牛乳 *本日はツナサラダの残食がありませんでした。 ツナと湯がいたキャベツ、人参を三杯酢で和えたものです。 とてもシンプルなのですが子どもたちから人気のあるメニューです。
きょうのごはん 4月1日 2017/04/01 (おひるごはん) ・三色丼 ・吸い物 ・りんごゼリー *本日はりんごゼリーの食感にこだわりました。 寒天の量を普段と変えて、温度管理に気を配って作りました。 とても人気でたくさんおかわりをしてくれていました。