2017年 2月

きょうのごはん 2月16日

2017/02/16

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・豆腐ハンバーグ
  ・野菜のお浸し
  ・五目汁

  (おやつ)
  ・クリームパスタ
  ・牛乳

 

*本日はおやつのクリームパスタがとても人気でした。

ホワイトソースは牛乳、スキムミルク、小麦粉、バターで作り、コンソメと塩で味付けをしました。

たくさんおかわりをしてくれたので嬉しかったです。

きょうのごはん 2月15日

2017/02/15

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・酢どり
  ・豆腐のサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・チーズトースト
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日の豆腐のサラダは食感を楽しむ為にこんにゃくを細く切って加えました。

味付けはねりごま、すりごま、醤油でつけています。

きょうのごはん 2月14日

2017/02/14

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・なたね焼
  ・ポパイスープ
  ・ヨーグルト

  (おやつ)
  ・カレーうどん

 

*本日のカレーうどんは油揚げの代わりに豚肉を使用しました。

油揚げの時よりも濃厚な味わいになりました!

きょうのごはん 2月13日

2017/02/13

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(おひるごはん)
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

(おやつ)
・牛乳
・大豆きな粉

*本日の給食は、定番メニューで、大人気メニューでした。でも・・・・・ツナサラダのキャベツが柔らかくなりすぎて、食感が悪くなってしました。ごめんなさい。

道路・雪情報 2017年2月13日

2017/02/13

積雪量:うっすら

鞍馬街道には雪はほとんどありません。

修養道場前の坂は、うっすら雪が積もっています。除雪が十分ではありませんので、ご注意ください。
 うっすら積もった雪の下は凍っているところがあります。
とても滑りやすいので、徒歩の方も、車の方も十分注意していらしてください

きょうのごはん 2月10日

2017/02/10

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(おひるごはん)
・ごはん
・魚のあんかけ
・ひじきの煮物
・具沢山汁

   (おやつ)
・チヂミ

*本日の給食の魚のあんかけは、魚のにおい消しを丁寧におこないました。焼き加減にも注意しました。おやつのチヂミは、大人気です。今日も沢山食べてくれました。次は、どんなタレにしようかな?

道路・雪情報 2017年2月10日

2017/02/10

積雪量:約10センチ

鞍馬街道は圧雪状態です。

修養道場前の坂は、除雪が十分ではありませんので、ご注意ください。
滑りやすいので、徒歩の方も、車の方も十分注意していらしてください。

20170210_道路雪情報

きょうのごはん 2月9日

2017/02/09

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  (おひるごはん)
  ・冬野菜のカレー
  ・海草サラダ
  ・たまごスープ

  (おやつ)
  ・まかろにきな粉
  ・牛乳

 

*本日は大根、ほうれん草、白菜、れんこんなどの冬が旬の野菜を使ってカレーを作りました。

ほうれん草はえぐ味が目立たないように、こまめにアクをとりました。

きょうのごはん 2月8日

2017/02/08

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・ナゲット
  ・水菜と油揚げのサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・ジャムパン
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は水菜と油揚げのサラダが食べやすくなるように、茹であがった食材の水分を絞りすぎず煮びたし風に仕上げました。

このメニューは水菜、油揚げ、人参、梅干し、大葉を材料に作っていて、味付けに調味料を使わなくても美味しく出来上がるメニューです!

きょうのごはん 2月7日

2017/02/07

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 (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・生姜焼き
  ・ヨーグルト
  ・具沢山スープ

 (おやつ)
  ・そうめんチャンプル

 

*最近、給食で使用する砂糖を三温糖からてんさい糖に変えたのですが、

本日のヨーグルトはてんさい糖と相性が良く、コクのある甘さに仕上がりました。

とても人気で残食はありませんでした!

 

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