（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・なたね焼
　　・豆腐のサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・ゴマトースト
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は全てのメニューで残食がありませんでした。

豆腐のサラダは、水抜きした豆腐と、茹でたきゅうり、人参を手作りのゴマドレッシングで和えました。

時間が経つと、豆腐からたくさんの水分が出るので、醤油で味を整えてから配膳をしました。

　　（おひるごはん）
　　・牛丼
　　・大豆の五目煮
　　・西京汁
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・焼きビーフン

＊本日は牛丼がとても人気でした。隠し味に生姜を加えました。

西京汁は白味噌を使ったおみそ汁です。

ヨーグルトはさっぱりと食べられるように砂糖の量を控えめにしました。

　　　（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・昆布と野菜のナムル
・赤だし

（おやつ）
・フルーツ春巻き
・牛乳

＊本日のおやつのフルーツ春巻きは、みんな大好きなメニューです。春巻きの皮に巻く作業をしていると、子どもたちが見に来てくれます。本日のhルーツ春巻きは、りんごとバナナで作りました。

　　（おひるごはん）

　　・チャーハン　　

　　・オクラのごま和え

　　・具沢山スープ

＊本日は旬のオクラをごま和えにしました。

先月にもオクラを使用したメニューがあったのですが、今回はその時よりも粘りが強くなっていました。

残食はありませんでした！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・ブロッコリーのサラダ
　　・さつま汁

　　（おやつ）
　　・粉ふき芋

＊本日は全てのメニューで残食がありませんでした。

ブロッコリーのサラダは、塩茹でしたブロッコリーをかつお節と醤油で味付けをしました。

この時にかつお節を細かく千切っておくと、味がよく馴染むようになります！