（おひるごはん）

　　・まきまきごはん

　　・ピーマンの炒り煮

　　・吸い物

＊本日のまきまきごはんはツナとコーンを酢飯に混ぜ込んだものを海苔で巻きました。

ピーマンの炒り煮は、苦味をとり美味しく食べられるように工夫して作りました。残食はありませんでした。

　　（おひるごはん）
　　・炊き込みご飯
　　・コロッケ
　　・サラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・スイカ

　　＊本日は8月生まれのお友達のお誕生日会でした。

炊き込みご飯の緑色の食材には旬の「いんげん」を使用しました。

そしてコロッケは南瓜でソース味のものを作りました。

パン粉には米粉から作られたものを使用して、スチコンで焼いたあとに揚げました。

（おひるごはん）
・ごはん
・豆腐ハンバーグ
・かぼちゃのサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・チーズトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食の豆腐ハンバーグは、人気メニューです。夏なのでいつもより少し濃いめの味付けにそようと思ったら、濃くなりすぎちゃいました。ごめんなさい。かぼちゃのサラダは、とてもまろやかに仕上がりました。今日も完食でした。明日もこころを込めて作ろうと思います。

　　（おひるごはん）
　　・中華丼
　　・中華サラダ
　　・中華スープ
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・そうめん
　　・きびなご

＊本日は中華丼がとても人気でした。

このメニューは子どもたちに苦手な子が多い茄子をたくさん使用しているのですが、たくさんおかわりをしてくれたので残食はありませんでした！！

学童保育 2016年9月・10月の予定をお知らせします

めぐみ精舎学童保育予定表2016年9月10月

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・肉じゃが
　　・ツナサラダ
　　・具沢山汁

　　（おやつ）
　　・麩のオリーブオイル焼
　　・牛乳

＊本日の肉じゃがは、じゃがいもの代わりにさつまいもを使用しました。

さつまいもが甘いので、みりんや砂糖は控えめにして味付けをしました。

　　（おひるごはん）

　　・手作りハヤシライス

　　・彩りサラダ

　　・具沢山スープ

＊本日のハヤシライスのルーは手作りです。

鮮やかな色にするために、「ビーツ」をすりおろして加えました。

ビーツはボルシチなどによく使われる野菜です。

　　（おひるごはん）
　　・梅ごはん
　　・豆腐の煮物
　　・ネバネバサラダ
　　・のっぺい汁

　　（おやつ）
　　・りんごゼリー

＊本日のねばねばサラダには、いつもの食材にモロヘイヤを加えました！

独特な風味や繊維質な茎が苦手な子どもたちが数人いました。

おやつのりんごゼリーは、りんごジュースから作りした。

（おひるごん）
・ごはん
・魚の南蛮漬け
・野菜のお浸し
・豚汁

（おやつ）
・粉ふき芋

・牛乳

＊本日の給食の野菜のお浸しは大人気で、あっという間になくなりました。塩を上手く使うことで、野菜そのものの甘さを引き出すことができました。暑い夏にしっかりお野菜を食べてくれています。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・酢どり
　　・野菜のとろろ和え
　　・わかめスープ

　　（おやつ）
　　・水ようかん

＊本日の酢どりは塩と酢のみで味付けをしました。

とてもシンプルな味付けだったのですが、子どもたちからは好評で残食はありませんでした。

おやつの水ようかんは小豆を炊くところから作りました。食感よく仕上げることができました。