（おひるごはん）
・ふりかけごはん
・春巻き
・サラダ
・スープ

（おやつ）
・かたかたクッキー
・ヨーグルトドリンク

＊本日は２月生まれのお友だちのお誕生日会でした。

今回の春巻きの中身は、合挽き肉、小松菜、玉ねぎを砂糖や味噌で味付けしたものでした。

おやつのかたかたクッキーは咀嚼の練習のために取り入れた、名前の通り固めに作ったクッキーです。

（おひるごはん）
・ごはん
・鰤の照り焼き
・キャベツのおかか和え
・みそ汁

（おやつ）
・クリームパスタ
・牛乳

＊本日は鰤の照り焼きがとても人気でした。

キャベツのおかか和えは素材の甘みを感じてほしいと思い、普段より大きめに切りました。

（おひるごはん）
・親子どんぶり
・キャベツの磯和え
・吸い物

（おやつ）
・ココアの蒸しパン

＊本日は合同クッキングの予定でしたが、風邪やインフルエンザが流行っていたため中止になりました。

振替日は後日、お知らせいたします。

（おひるごはん）
・ごはん
・豚の生姜焼き
・いものこ汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・焼きビーフン

＊本日のおやつの焼きビーフンは、とっても久しぶりのメニューでした。初めて食べる子どもが

いて、「これなにー？」と興味深々に見て、聞いてくれました。

焼きビーフンの写真がありません。申し訳ありません。

（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・昆布と野菜のナムル
・赤だし

（おやつ）
・ベイクドじゃが
・牛乳

＊本日のメニューは定番の人気メニューです。昆布と野菜のナムルは、沢山あったおかわりが、あっという間になくなりました。

（おひるごはん）

・三色丼

・和風サラダ

・吸い物

＊本日は三色丼がとても人気でした。

こちらはご飯の上に、塩味の炒り卵、ほうれん草のおかか和え、鮭の塩焼きをほぐしたものを盛り付けています。

和風サラダは水菜、人参、わかめをすりごまと醤油で和えたものです。

（おひるごはん）
・ごはん
・すき焼き風煮物
・春菊の白和え
・吸い物

（おやつ）
・チヂミ

＊本日はすき焼き風煮物がとても人気でした。

春菊の白和えは、春菊の独特な風味が気にならないように弱火でじっくり加熱をしました。

そうすることで春菊がとても甘く茹であがったので、味付けの砂糖は控えめにしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・焼きイカ
・千切り大根の煮物
・豚汁

（おやつ）
・ドリア
・牛乳

＊本日は全てのメニュー残食がありませんでした！

焼きイカは、咀嚼力強化のために取り入れたメニューです。

1歳児クラスの子どもたちもしっかり噛んで食べてくれていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・酢豚
・豆腐のサラダ
・かき玉汁

（おやつ）
・ミニピザ
・牛乳

＊本日の給食の豆腐のサラダは、いつもの作り方だと味付けがまばらになってしまっていたので、混ぜるタイミングを変えてみました。すると、味の混ざりが良く、美味しくできあがりました。

（おひるごはん）
・ごはん
・五色きんぴら
・いものこ汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・きな粉ポテト

＊本日の給食のヨーグルトは、スキムミルクの種類がかわわりました。子どもたちに「今日のヨーグルトはいつものヨーグルトと違うところがあるけど、わかる？」と聞くと、「はい」と手をあげて、「色が違う。いつもより、白い。」と答えてくれた女の子がいました。しっかり、五感をつかっているんだなと思って嬉しくなりました。