（おひるごはん）

・わかめごはん

・冬野菜のお浸し

・生姜汁

（おやつ）

・フルーツ

＊旬を迎えた白菜や水菜などの冬野菜をお浸しにしました。シンプルな味付けで、野菜そのもののやさしい甘みが感じられました。

（おひるごはん）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・吸い物

（おやつ）
・じゃこパン
・牛乳

＊じゃこパンを作るのは久しぶりです。ドライイーストを使い、生地を発酵させて作る本格的なパンです。焼く前にちょびっとだけマヨネーズを塗りましたが、その塩加減が絶妙でした。

（おひるごはん）
・ごはん
・さばの塩焼き
・ひじきの煮物
・かき玉汁

（おやつ）
・コンソメポテトのガレット
・牛乳

＊コンソメポテトのガレットですが、今日はじゃがいもを厚切りにしてみました。二度揚げならぬ二度焼きをしましたが、2回目はもう少し高めの温度で焼いた方が表面がもっとカリッと仕上がっておいしかったのかなあと反省です。

（おひるごはん）
・きつね丼
・いものこ汁
・みかん

（おやつ）
・肉うどん

＊お寺からのおさがりでみかんを頂いたので、今日のおひるごはんに提供しました。（献立が ヨーグルト → みかん へと変更になっています）

今日はおひるごはんにみかんがあると知り、朝からウキウキの子どもたちでした♪

（おひるごはん）
・ごはん
・大根の田楽
・五目納豆
・吉野汁

（おやつ）
・里芋のぜんざい

＊先日年長さんたちが大根ひきに行き、大根をたくさん持って帰ってきてくれました。今日の大根の田楽はその大根を使って作りました。

（農園の方々、いつも美味しいお野菜をありがとうございます！）

（おひるごはん）
・ごはん
・すき焼き風煮物
・野菜のとろろ和え
・おろし汁

（おやつ）
・雑炊

＊おやつの雑炊は、今日はお魚（鮭）が入っていたためか子どもたちに大好評でした！生姜もちょっぴりきいていて、体がぽかぽかと温まりました。

（おひるごはん）
・梅ごはん
・おでん
・みそ汁

（おやつ）
・フルーツ

＊おでんですが、じゃがいもに火が入り過ぎたみたいで食べる頃にはほとんど崩れてしまっていました… ごめんなさい！

（おひるごはん）
・あんかけごはん
・かき揚げてんぷら
・酢の物
・すまし汁
（おやつ）
・クッキー
・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食はお誕生会メニューです。かき揚げ天ぷらは、マイタケの香りと三つ葉の香りが食欲をかきたてました。おかわりの時間が終わっても、まだ食べたいと言っていっぱい食べていました。おかわりのところにいる職員は今日の給食の時間は忙しかったです。かき揚げ天ぷらだけではなく、酢の物もあんかけごはんもおかわりに列ができていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・ポパイスープ

（おやつ）
・えらべるおやつ

＊今日のおやつは「えらべる」おやつです。二種類のおやつからどちらか一方を子どもたちが自分で選び取ります。今回はきつねうどんとみそ煮込みうどんを準備しました。（両者の見た目はちょっと似ていますね。）今日はおかわりどっちを食べようかな……と真剣に悩む子どもの姿がありました。

（おひるごはん）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ
・ヨーグルト

（おやつ）
・海鮮おやき
・牛乳

＊本日におやつの海鮮おやきには、味付けに白みそを使用しました。ほんのり甘く感じるのがとても好評でした。わかめと白みその相性が良いと思いました。そして、本日は、年長児は大根引きに行ってきました。引きたての新鮮な大根をホットプレートで焼いて食べました。みずみずしくて甘くておいしいです。