（おひるごはん）
・ドライカレー
・ブイヨンスープ
・キウイフルーツ

＊本日のドライカレーは新メニューです。

豚ひき肉、人参、玉葱、ピーマン、レーズンを炒めた後、

カレー粉、ソース、トマトピューレ、砂糖、生姜、ニンニクで味付けをしました。

少し甘めの味付けになってしまったのですが、たくさん食べてくれていました。

（おひるごはん）
・春の炊き込みご飯
・厚揚げの甘酢あんかけ
・ささみのさっぱりサラダ
・三平汁

（おやつ）
・おからドーナツ
・りんごジュース

＊本日は厚揚げの甘酢あんかけが新メニューでした。

春の炊き込みご飯には、グリンピース、人参、牛蒡、鶏肉を使用しました。

ささみのさっぱりサラダは水菜、大葉、ささみ、梅干しを醤油で味付けをしたもので、副菜の人気メニューです。

おやつのおからドーナツは、おから、砂糖、豆乳、ベーキングパウダーで作った生地を高温で短時間で焼き上げました。

こちらも大変、人気がありました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・ミニピザ
・牛乳

＊本日はすべてのメニュー、残食がありませんでした！

特に人気だったのは、おろし汁でした。

大根おろし、ネギ、木綿豆腐、生姜、そして今朝子ども達が獲って来てくれた椎茸を加えました。

（おひるごはん）
・ごはん
・豆腐ハンバーグ
・彩りサラダ
・スープ

（おやつ）
・蒸しパン
・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食の豆腐ハンバーグは、おろしソースをかけました。豆腐ハンバーグの中にも、人参、ピーマン、玉ねぎを入れて彩り良くしました。沢山食べてくれて、今日の残食は無しでした。

食べ物地図を始めて数か月が経ちました。私は、食べ物地図を始めてすぐにお休み入らせて頂きました。そして、先日復帰させて頂きました。食べ物地図を子ども達だけでやっているのを見てびっくり！！お休みさせて頂いてる間、園長先生から「食べ物地図、子ども達だけでやってるよ。」と聞いていたのですが、自分の目で見てびっくり！！年長児のお友達が「ピーマン何県？」「ピーマンは、高知県。」「高知県はここ。」とか役割分担までしてやっていました。中には途中でふらふらと遊びだすお友達もいるのですが、みんな何も言わず進めています。すると、ふらふら遊びだしていたお友達がいつの間のかまた、仲間に入りやっています。私だったら、遊ばないでちゃんとやって！って思ったとおもいます。でも、子ども達はそんな事言わずに信じていたんでしょうね。子ども達のそんな姿をみていたら信じるという事を大切にしたいとあらためて思いました。

（おひるごはん）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・お味噌汁

 
＊本日は今年度、最後の給食です。

肉じゃがには、鞍馬寺のご信徒様よりいただいた大根を加えました。

お味噌汁にもその大根を加え、園庭にある原木から採れた椎茸も加えました。

（おひるごはん）
・ごはん
・きびなご
・高野豆腐の煮物
・和風サラダ
・赤だし

（おやつ）
・雑炊

＊本日の人気メニューは高野豆腐の煮物でした。

フワフワした食感を活かしたかったので、水で戻しいつもより大きめに切った高野豆腐を

人参、いんげん、鶏肉が煮えたところに加えすぐに火を止めて加熱し過ぎないように気をつけました。

またおやつの雑炊は本日も大人気でした！

（おひるごはん）
・ごはん
・肉豆腐
・菜花の酢和え
・お味噌汁

（おやつ）
・おからドーナツ
・牛乳

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＊本日は肉豆腐と菜花の酢和えが新メニューでした。

肉豆腐は、焼き豆腐、豚ひき肉、玉葱、ネギ、えのきを煮込んでとろみをつけました。

菜花の酢和えは、菜の花、人参を湯がいて酢、醤油、砂糖、ゴマ油で味付けをしました。

おやつのおからドーナツは今日も大人気でした！

（おひるごはん）
・三色丼
・春雨の酢の物
・具沢山汁

（おやつ）
・ジャムトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日の親子丼は、白が高野豆腐と鶏ひき肉、赤が人参、緑がほうれん草で作ってみました。

高野豆腐が出汁をふくんでふんわりとした食感になっていました。

また具沢山汁には、出汁をとった後の昆布を細く刻んで加えたですが、

昆布が好きな子ども達が多く、喜んで食べてくれていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・焼シシャモ
・春菊の白和え
・豚汁

（おやつ）
・ヨーグルト

＊本日は焼シシャモがとても人気でした。

乳児クラスで用意していたおかわりも全て無くなっていました！

また豚汁は、出汁がとてもおいしくとれていたので少しの味噌と塩のみで味付けをしました。

そしておやつのヨーグルトにはりんごを加えました。