（おひるごはん）
・ごはん
・なたね焼
・ヤマト芋の落とし汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・きつねうどん

＊本日は「ごはん」がとても人気でした！

保育園では、先月から当日の朝に精米したものを使用しています。

精米は五分つき、六分つき、七分つきの中からメニューによって選んでいます。

今日のごはんは、ぷちぷち感とお米の甘みがおいしい六分つきでした。

（おひるごはん）

・三色丼

・吸い物

・りんごゼリー

＊本日は子どもたちに人気の三色丼でした。

炒り卵と、鮭の塩焼きをほぐしたものと、ほうれん草のおかか和えを彩り良く盛り付けています。

一色ずつ食べる子や、具もごはんも全部混ぜてから食べる子など、様々な食べ方で楽しんでくれています。

（おひるごはん）
・ごはん
・竹輪とこんにゃくの磯部炒め
・春雨のサラダ
・西京汁

（おやつ）
・さつまいものモンブラン

＊本日は久しぶりに春雨のサラダを作りました。

おやつのさつまいものモンブランは、さつまいもと豆乳ホイップで作ったさつまいもクリームを薄く焼いたケーキの上に塗りました。

子どもたちからも職員からも好評でした！

（おひるごはん）

・ごはん
・魚の南蛮漬け
・ひじきの煮物
・けんちん汁

（おやつ）
・アップルポテト
・ヨーグルトドリンク

＊本日のおやつのアップルポテトは子どもに大人気です。さつま芋のあまさの中に、ほんのりとりんごの酸味がきいてるのが、美味しいです。

（おひるごはん）
・クリームライス
・海藻サラダ
・たまごスープ

（おやつ）
・焼きそば

＊本日はクリームライスがとても人気でした。

ケチャップライスの上に、人参、玉ねぎ、鶏肉が入ったホワイトソースをかけました。

「おいしかった！」とたくさんの子どもたちが言ってくれたので嬉しかったです。

（おひるごはん）
・炊き込みごはん
・五目大豆
・大和芋の落とし汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・コーンパン

＊１０月の郷土料理は奈良県の「大和芋の落とし汁」です。

摩り下ろしたヤマト芋に片栗粉を加え、よくかき混ぜたものをおつゆの中にスプーンで落としました。

「もちもちしてる！」と喜んでくれていたのでとても嬉しかったです。

（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・野菜と昆布のナムル
・おみそ汁

（おやつ）
・大豆きな粉
・牛乳

＊本日は高野豆腐の煮物がとても人気でした。

「中から汁が出てくる！」と高野豆腐の食感を楽しんでいるお友だちもいました。

（おひるごはん）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

（おやつ）
・ふかしいも
・ヨーグルトドリンク

＊本日はどのメニューも残食がありませんでした。

特にひじきのサラダは大人気でした！

味付けはマヨネーズ、醤油、塩コショウ、擦りごまでしています。

（おひるごはん）
・ごはん
・焼き魚
・千切り大根の煮物
・豚汁

（おやつ）
・チヂミ
・牛乳

＊本日の焼き魚はししゃもでした。

今日のししゃもは身と卵が大きく、骨がやわらかく、「今日のししゃも、おいしいなぁ！」とたくさんの子どもたちが言ってくれていました。

おやつのチヂミは豚ひき肉、干しエビ、ニラ、人参、小松菜が入っています。

（おひるごはん）
・ごはん
・酢どり
・豆腐のサラダ
・かきたま汁

（おやつ）
・わんぱく焼
・牛乳

＊本日は全てのメニュー、残食がありませんでした！

おやつのわんぱく焼は、ごはん、ツナ、鶏レバー、ニラ、かつお節を混ぜて焼いたものです。

鶏レバーは生姜で臭みをとっています。たくさん食べてくれたので嬉しかったです。