たのしくいただきます

きょうのごはん 3月15日

2022年3月15日

(おひるごはん)
・ごはん
・野菜の鉄火煮
・西京汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・焼きそば

 

*野菜の鉄火煮を作るのは久しぶりかな?と思います。

「鉄火」とは熱されて真っ赤な状態になった鉄のことを言います。野菜の鉄火煮に入れる食材は、この鉄火をイメージして細長く切っています。

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