たのしくいただきます

きょうのごはん 2月15日

2019/02/15

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(おひるごはん)
・ごはん
・すき焼き風煮物
・春菊の白和え
・吸い物

(おやつ)
・チヂミ

 

*本日はすき焼き風煮物がとても人気でした。

春菊の白和えは、春菊の独特な風味が気にならないように弱火でじっくり加熱をしました。

そうすることで春菊がとても甘く茹であがったので、味付けの砂糖は控えめにしました。

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