たのしくいただきます

きょうのごはん 1月18日

2017/01/18

2017011820170118 (2)

  (おひるごはん)
  ・親子どんぶり
  ・キャベツの磯和え
  ・吸い物

  (おやつ)
  ・ふりかけごはん

 

 

*本日は出汁をしっかりめにとって、調味料を控え食材の持ち味を生かす工夫をしました!

キャベツの磯和えのキャベツは普段より低めの温度でじっくり加熱をして、甘みを引き出しました。

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