たのしくいただきます

きょうのごはん 8月10日

2016年8月10日

2016081020160810 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・なたね焼
  ・豆腐のサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・蒸しパン
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日の豆腐サラダはねりごま、醤油、みりんで作ったゴマドレッシングで味付けをしました。

食材と調味料を全て和えた後、水抜きした豆腐から水分がたくさん出てきてしまい少し水くさくなってしまったことが反省点です。

またおやつの蒸しパンには今が旬のかぼちゃを使用しました。

ふんわり、ほっくりとした食感に仕上げることが出来ました!

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