たのしくいただきます

きょうのごはん 2月10日

2016/02/10

20160210

20150114 (2)

   (おひるごはん)
   ・ごはん
   ・すき焼き麩煮物
   ・野菜の和え物
   ・吸い物

   (おやつ)

   ・粉ふき芋

   ・ヨーグルトドリンク

 

*本日のおやつの、粉ふき芋は、蒸かす時の温度管理を丁寧に行いました。まず、75℃の低温で30分蒸かし、その後100℃で15分蒸かしました。芋の甘さが引き出されて、とても甘みのあるふかし芋になりました。

                                          

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