たのしくいただきます

きょうのごはん

2014年1月8日

(昼食)
・ごはん
・鰤の照り焼き
・ひじきの煮物
・具沢山汁

(おやつ)
・フルーツ

 

*本日の鰤の照り焼きは二度焼で仕上げてみました。一度目はサッと表面の色が変わる程度に焼き、二度目は甘辛いタレ(生姜入り)を塗って焼きました。タレが焦げることなく、ふっくらと魚を焼きあげることが出来ました!

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