たのしくいただきます

きょうのごはん

2013/12/18

(昼食)
・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

(おやつ)
・チーズトースト

 

 

*本日のおろし汁には少々私のこだわりがあります。出汁の中に一番初めに入れるのは大根おろしです。この状態の時に塩としょう油で味付けをするのが私のこだわりです。なぜ、この状態の時に味付けをするのかと言うと、色々試した結果大根に味がついている方が子ども達はよく食べるからです。後は順に残りの具材を入れて最後に味を整えて出来上がりです。

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