（おひるごはん）
・中華風あんかけうどん
・野菜の和え物

 

 

 

＊本日は野菜の和え物の残食がありませんでした。

野菜の和え物には、味付け海苔を細かく千切ったものを加えました。

中華風あんかけうどんのあんかけは昆布、じゃこ、かつお節でとった出汁と、

干しシイタケの戻し汁を合わせたものを醤油、砂糖、ごま油で味付けをしました。