たのしくいただきます

2021年 6月

2021年6月30日

(おひるごはん)
・ごはん
・しんじょう
・かき玉みそ汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・納豆スナック

 

*しんじょうは前に一度だけお膳給食の時に作って以来、久しぶりに作りました。豆腐や長いもによるふわふわとろとろの食感と、れんこんのシャキシャキとした食感との調和が良かったです。

2021年6月29日

(おひるごはん)
・あんかけご飯
・かき揚げ天ぷら
・酢の物
・すまし汁

(おやつ)
・焼きそば

 

*今日はお誕生会だったので、おひるごはんもお誕生会メニューです。あんかけご飯のあんとかき揚げ天ぷらの具材は月替わりで、6月はわかめのあん、三つ葉などを使用したかき揚げ天ぷらです。

かき揚げ天ぷらの塩加減が絶妙で、大人もついついたくさん食べてしまいました!

2021年6月28日

(おひるごはん)
・ごはん
・豆腐の煮物
・もやしのサラダ
・さつま汁

(おやつ)
・フルーツケーキ
・牛乳

 

*もやしのサラダにはきゅうりが入るのですが、今日使用したきゅうりは調理中に思わずかぶりつきたくなってしまうくらいにとてもみずみずしくて、これぞまさしく旬!と言わんばかりのきゅうりでした。

2021年6月26日

(おひるごはん)

・ごはん

・豆腐ハンバーグ

・キャベツとチンゲン菜のさっぱり梅サラダ

・メロン

 

*今日は全園児13:00降園のため、おやつの提供はありません。

今日のおひるごはんにはメロンが追加になっています。6月22日のおひるごはん同様、お寺からのお下がりで頂いたメロンです。さらに熟していて、一層甘くておいしくなっていました。

2021年6月25日

(おひるごはん)
・ごはん
・なすとトマトのミートグラタン
・ごぼうサラダ
・野菜スープ

(おやつ)
・えらべるおやつ

 

*今日のおやつは「えらべる」おやつです。二種類のおやつからどちらか一方を自分で選び取ります。今回はそうめんと冷麺を準備しました。「1回目は冷麺にして、おかわりはそうめんにしよ~♪」と、おかわりの分まで考えてどちらにするか決めている子もいました。

2021年6月24日

(おひるごはん)
・コーンごはん
・牛肉と野菜のカレー炒め
・ベイクドじゃが
・豆腐のおつゆ

(おやつ)
・ピザ
・牛乳

 

*お寺からのお下がりでとうもろこしを頂いたので、今日のおひるごはんのコーンごはんに使用しました。(献立が ごはん → コーンごはん へと変更になっています。)

当園ではごはんは六分づき米を提供していますが、今日は精白米にしてとうもろこしの鮮やかな黄色が活きるようにしました。

2021年6月23日

(おひるごはん)
・ごはん
・酢鶏
・豆腐のサラダ
・かき玉汁

(おやつ)
・わんぱく焼き
・牛乳

 

*わんぱく焼きには栄養強化のためレバーが入っています。今日は使用するご飯の量が少なかったため(割合的にレバーの量が増えてしまい)、レバーの味がいつもより強めに出てしまいました。すこし食べにくかったかもしれません。

2021年6月22日

(おひるごはん)
・きつね丼
・ねばねば汁
・メロン

(おやつ)
・芋ようかん

 

 

*今日のおひるごはんのメニューの一部を変更しています。 ヨーグルト → メロン

お寺からのお下がりでメロンを頂いたので、今日のおひるごはんに提供しました。よりおいしく食べられるよう、給食室からランチルームに運ぶ直前まで冷蔵庫で冷やしておきました。甘くておいしいメロンに、子どもも大人も大満足でした♪

2021年6月21日

(おひるごはん)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・コブと野菜のナムル
・赤だし

(おやつ)
・クッキー
・牛乳

 

*今日のコブと野菜のナムルですが、昆布の佃煮をしょうゆの風味がより感じられるように炊きましたが、旬を迎えたきゅうりの甘みが強かったのか、全体的には甘めの味になりました。

おやつのクッキーはシナモンのクッキーにしました。

2021年6月19日

(おひるごはん)
・ひじきチャーハン
・スープ
・フルーツ

(おやつ)
・ふりかけごはん

 

 

*本日のひじきチャーハンは久しぶりのメニューです。出来上がったひじきチャーハンをみて、子どもたちは、びっくり! チャーハンなのに黒い! 食べてみると見た目と味が違う! 子どもたちの反応のにワクワクしました。 

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