たのしくいただきます

2019年 1月

2019年1月31日

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(おひるごはん)
・ごはん
・おでん
・ほうれん草の白和え
・のっぺい汁

(おやつ)
・かぼちゃの蒸しパン
・ヨーグルトドリンク

 

*本日はおでんがとても人気でした。

具材はちくわ、じゃがいも、大根、こんにゃくです。

大根は2cmの分厚さに切り、こんにゃくはネジネジのものを用意しました。

おかわりには行列が出来ていました。とても嬉しかったです!

2019年1月30日

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(おひるごはん)
・ごはん
・酢鶏
・豆腐のサラダ
・かきたま汁

(おやつ)
・わんぱく焼
・牛乳

*本日は酢鶏がとても人気でした。

こちらは鶏肉、厚揚げ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、たけのこ、ピーマン、パプリカが入ったカラフルなメニューです。

お野菜の甘みを引き出せるように丁寧に調理しています。

2019年1月29日

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(おひるごはん)
・ごはん
・坦々大根
・ヨーグルト
・はっと汁

(おやつ)
・お好み焼き

 

*今月の郷土料理は「はっと汁」です。宮城県の郷土料理で、小麦粉を練って作ったすいとん状の“はっと”が入っていることが特徴のようです。

保育園でははっとの代わりに、短く切ったうどんを使用しています。

2019年1月29日

積雪量:1〜2センチ

鞍馬街道はうっすら白い程度です

修養道場前の坂は、除雪しましたが、滑りやすいところもあるので、ご注意ください。

修養道場前

修養道場前

鞍馬街道

鞍馬街道

2019年1月28日

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(おひるごはん)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・野菜と昆布のナムル
・赤だし

(おやつ)
・ベイクドポテト
・牛乳

 

*本日は野菜と昆布のナムルがとても人気でした。

こちらはハム、もやし、きゅうり、人参、そして出汁をとったあとの昆布で作った佃煮を合わせて作りました。

このメニューは副菜の中でも上位の人気を誇るメニューです!

2019年1月28日

社会福祉法人鞍馬山正香苑についての情報を次の通り公開します。
・定款
・役員報酬規定
・役員目一簿
社会福祉法人鞍馬山正香苑定款_情報公開2018年度

社会福祉法人鞍馬山正香苑 役員等報酬規程_現行20170629

社会福祉法人鞍馬山正香苑役員名簿_情報公開2018年度

2019年1月28日

積雪量:道路に雪はありません

鞍馬街道も修養道場周辺も
ところどころ凍結している箇所があります。
十分ご注意ください

2019年1月26日

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(おひるごはん)
・ふりかけごはん
・春巻き
・サラダ
・スープ

(おやつ)
・かたかたクッキー
・ヨーグルトドリンク

*本日は1月生まれのお友だちのお誕生日会でした。

春巻きは毎月、中身を変えて作っています。

今月は豚ひき肉、レンコンを生姜醤油味で炒めた物を包みました。

おやつのかたかたクッキーは、咀嚼の練習のために作った少し固めのクッキーです。

2019年1月26日

001(おひるごはん)

・スパゲッティ

・ミモザサラダ

・スープ

 

 

*本日はミモザサラダがとても人気でした。

こちらは、たまご、ベビーチーズ、ブロッコリー、きゅうり、人参で作ったサラダでマヨネーズと塩コショウで味付けをしました。

スパゲッティは一番人気のあるミートソース味です。

2019年1月26日

積雪量:5〜8センチ

鞍馬街道はシャーベット状です

修養道場前の坂は、除雪しましたが、滑りやすいところもあるので、ご注意ください。
近くにお住まいの保護者の方が6時頃から除雪を手伝ってくださいました。
ありがとうございます。

修養道場前

修養道場前

鞍馬街道

鞍馬街道