たのしくいただきます

2018年 7月

2018年7月31日

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(おひるごはん)
・ごはん
・厚揚げチャンプルー
・ソーキ汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・クッキー

 

*本日はソーキ汁がとても人気でした。

こちらは沖縄県の郷土料理で、7月の毎週火曜日に作っていました。

味付けに”こしょう”を使用していることが特徴的なおつゆでした。

2018年7月30日

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・ごはん

・八宝菜

・ひじきのサラダ

(おやつ)

・ふかし芋

*本日の給食のひじきのサラダは、ひじきの匂いが残らないように、しっかり流水で流しました。暑いので食べやす用に、いつもよりごま油をきかせ作りました。

2018年7月28日

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・カレーライス

・スープ

・バナナ

 

 

*本日のカレーライスはじゃがいもの代わりにさつま芋を使用しました。

たくさんおかわりをしてくれたので、とても嬉しかったです!

2018年7月27日

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(おひるごはん)
・ふりかけごはん
・春巻き
・サラダ
・スープ

(おやつ)
・おやつぎょうざ

 

*本日は7月生まれのお友だちのお誕生日会でした。

今月の春巻きは、豚ミンチ、ねぎ、椎茸、そしてさっぱりと食べられるように大葉を中にいれました。

また、おやつぎょうざの中にはカルシウム強化のために骨太のベビーチーズを入れました。

2018年7月27日

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(おひるごはん)
・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

(おやつ)
・クリームスパゲッティ
・牛乳

 

*本日のメニューはどれも子どもたちから人気のあるメニューでした!

魚の洋風焼は鮭にカレー粉をふって焼いたものです。

ポテトサラダにはじゃがいも、きゃべつ、人参、きゅうり、そしてりんごが入っています。

また、今日のおろし汁には2歳児クラスさんが育て、収穫してくれたオクラが入っています。

2018年7月25日

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(おひるごはん)
・ごはん
・五色きんぴら
・おかか和え
・鯖の冷や汁

(おやつ)
・きな粉ポテト
・ヨーグルトドリンク

 

*本日は鯖の冷や汁がとても人気でした。

こちらは昨年、職員からのリクエストにより作ったメニューで宮崎県の郷土料理です。

中には鯖、きゅうり、ねぎ、みょうが、大葉が入っています。

よく冷えたおつゆに子どもたちもよろこんでくれていました!

2018年7月24日

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(おひるごはん)
・ちりめん和えご飯
・筑前煮
・ソーキ汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・カレーうどん

 

*本日はソーキ汁がとても人気でした。

猛暑が続き、子どもたちもたくさん汗をかきながら過ごしているのでミネラル補給をかねて、おつゆの味付けを普段より濃いめにしました。

子どもたちが暑さに負けないように、どうしたら食べやすくなるかなど工夫を凝らそうと思っています。

2018年7月23日

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(おひるごはん)
・ごはん
・酢どり
・豆腐のサラダ
・かきたま汁

(おやつ)
・わんぱく焼
・牛乳

 

*本日はかきたま汁がとても人気でした。

溶き卵はおつゆに加えた後すぐにかき混ぜるのではなく、食べごたえがでるように敢えてかき混ぜず、大きな塊を作りました。

この大きな卵の塊は子どもたちだけでなく、大人も喜んでくれています。

2018年7月21日

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・ごはん

・クリームシチュー

・りんごゼリー

*本日もすごく暑い一日。子どもたちの顔は真っ赤。なので、りんごゼリーをいつもより冷たくして出しました。ひんやりと食べやすかったみたいで、喜んでくれていました。

2018年7月20日

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(おひるごはん)
・チャーハン
・吸い物
・ジュース

(おやつ)
・お好み焼き
・牛乳

 

*本日は夏祭りという行事がありました。

ですので給食も少しお祭り感を出すためにジュースをつけました!

保育園ではめったに見る事の無いジュースに大喜びの子どもたちでした。