たのしくいただきます

2017年 7月

2017年7月31日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・高野豆腐の煮物
  ・野菜と昆布のナムル
  ・赤だし

  (おやつ)
  ・蒸しパン
  ・牛乳

 

*本日のおやつの蒸しパンは中に南瓜を入れました。

ほっくりと優しい甘みのある蒸しパンに仕上がりました。

 

2017年7月29日

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  ・スパゲッティ

  ・ミモザサラダ

  ・スープ

 

*本日はスパゲティのミートソースを丁寧に作りました。

食感が楽しめるように、玉ねぎ、人参、ピーマンは大きさを揃えたみじん切りにしました。

ミモザサラダは中に入ってるベビーチーズが子どもたちから人気でした。

 

2017年7月28日

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(おひるごはん)
  ・混ぜごはん
  ・肉団子
  ・サラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・フルーツカクテル

*本日は7月生まれの子どもたちのお誕生日会でした。

今回の混ぜごはんは、昆布だしと塩で炊いたごはんに青のりをかけました。

子どもたちからだけでなく、職員からも「今日のごはん、おいしい!」と言ってもらえたのでとても嬉しかったです。

2017年7月27日

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・ごはん
・五色きんぴら
・オクラの和え物
・具沢山汁

(おやつ)
・納豆チャーハン

*本日のおやつの、納豆チャーハンは、大人気のメニューです。お皿いっぱいおかわりしてくれる姿が印象的でした。

2017年7月26日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・かぼちゃコロッケ
  ・サラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・チーズトースト
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は今が旬のかぼちゃを使ってコロッケを作りました!

タネに水溶き小麦粉、パン粉をつけた後、スチコンでカリッと焼いてから油で揚げました。

初めに少し焼いておくことで型崩れせず、短時間で揚げることができます!

2017年7月25日

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  (おひるごはん)

  ・手作りハヤシライス

  ・海草サラダ

  ・ヨーグルト

  ・たまごスープ

  (おやつ)

  ・味噌煮込みうどん

 

*本日は手作りハヤシライスがとても人気でした!

少し赤紫がかって見えるのは「ビーツ」という野菜を使用しているからです。

ビーツは「奇跡の野菜」と言われるほどいろんな効能を持った、カブに似た野菜です。

2017年7月24日

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・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

(おやつ)
・ふかし芋
・牛乳

*梅雨明けしたのに、じめじめして暑い日が続いています。そこで、本日の給食の八宝菜は、いつもより酢を多めに味付けしました。さっぱりと食べやすかったみたいで、沢山食べてくれました。

2017年7月22日

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・三色丼

・ささみのサラダ

・吸い物

 

 

*本日の吸い物は、出汁をいつもより濃いめにとりました。汗をかくと味の濃いものを食べたくなる。でも、どのメニューも塩やしょう油で味を濃くしても味のアクセントにならないので、吸い物は出汁であじを濃くしました。

2017年7月21日

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  (おひるごはん)
  ・冷麺
  ・厚揚げの中華煮

   (おやつ)
  ・ミニピザ

 

 

 

*本日は保育園の夏祭りという行事でした!

なので給食も夏らしさを感じられるメニューにしました。

一番こだわったところは調理員の手作りの冷麺のタレです。

2017年7月20日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・魚の洋風焼
  ・ポテトサラダ
  ・おろし汁

  (おやつ)
  ・チヂミ
  ・牛乳

 

*本日は全てのメニュー、残食がありませんでした!

魚の洋風焼は、鮭に軽く塩を振り、カレー粉で香り付けをして焼いたものです。

焼いてる最中、必ず一人は今日の給食が「カレーライス!」だと勘違いしてしまうほどカレーのいい香りが漂い、食欲をそそられます。