たのしくいただきます

2017年 4月

2017年4月28日

2017042820170428 (2)

  (おひるごはん)
  ・豆ごはん
  ・肉団子
  ・サラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・フルーツカクテル

 

*本日は4月生まれのお友だちのお誕生日会でした。

今年度のお誕生日会メニューは混ぜごはん、肉団子、サラダ、スープです。

混ぜごはんの内容は毎月変わる予定です。4月は豆ごはんを作りました!

2017年4月27日

20170427

20170427 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・鰤の南蛮漬け
  ・ひじきの煮物
  ・けんちん汁

  (おやつ)
  ・おやつぎょうざ

 

*本日、子どもたちから人気のあったメニューは鰤の南蛮漬けです。

鰤はふんわりと焼き上げたかったので、塩コショウとお酒をふった後にスチコンでスチームを加えながら焼きました。

たくさんおかわりをしてくれたので嬉しかったです。

  

2017年4月26日

2017042620170426 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・豆腐ハンバーグ
  ・野菜のお浸し
  ・五目汁

  (おやつ)
  ・マカロニきな粉
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は豆腐ハンバーグが人気でした。

ふわふわに仕上げるために豆腐は水抜きをせずに鶏ミンチと玉ねぎと小麦粉と合わせました。

小麦粉の量が少なかったのか少しべチャッとしてしまったのが反省点です。

2017年4月25日

20170425

20170425 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・マーボーなす
  ・中華スープ
  ・ヨーグルト

  (おやつ)
  ・カレーうどん

 

*本日は久しぶりのマーボーなすでした。

なすに苦戦している子どもたちがチラホラ見られました。

おやつのカレーうどんは丁寧に出汁をとった後、3種類のカレー粉で味を整えました。

おかわりに行列ができていました!

2017年4月24日

2017042420170424 (2)

(おひるごはん)
  ・ごはん
  ・春野菜のグラタン
  ・コーンサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・フルーツスティック
  ・牛乳

 

*本日は春が旬のじゃがいも、新玉ねぎ、キャベツなどを使用して作った春野菜のグラタンが人気でした!

じゃがいもは甘みを引き出すために少し低めの温度で蒸かしてから具材に混ぜました。

おやつのフルーツスティックは中にバナナが入っています。

2017年4月22日

20170422  (おひるごはん)
  ・ごはん 
  ・春巻き
  ・りんごゼリー
  ・ブイヨンスープ

 

 

 

*本日はお天気が良かったので、3,4,5歳児クラスのお友だちは園庭で給食を食べました。

春巻きは、ささみ、チーズ、大葉で作りました。こちらは何種類もある春巻きのなかで一番人気のある春巻きです。

残食はありませんでした!

2017年4月21日

20170421 (2)20170421

(おひるごはん)
・炊き込みごはん
・大豆の五目煮
・キャベツの磯和え
・吸い物

(おやつ)
・スパゲティー

 

*本日の給食の大豆の五目煮には、今が旬のそら豆をつかいました。配膳の時に、そら豆が苦手な子どもは、「この緑のお豆少なくしてください。」と、好きな子どもは「緑のお豆、沢山入れてください。」と申告していました。

2017年4月20日

20170420

20170420 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・魚の洋風焼
  ・ポテトサラダ
  ・おろし汁

  (おやつ)
  ・チヂミ
  ・牛乳

 

*本日は全てのメニュー、残食がありませんでした。

ポテトサラダはじゃがいも、キャベツ、人参、きゅうり、りんごで作りました。

旬の野菜やりんごが入っているので甘みのあるポテトサラダに仕上がりました。

2017年4月19日

2017041920170419 (2)

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・酢どり
  ・豆腐のサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・チーズトースト
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は酢どりがとても人気でした。

酢どりに入っている今が旬のじゃがいもは煮崩れしないように気を付けながらホクホクに仕上げました。

2017年4月18日

2017041820170418 (2)

  (おひるごはん)
  ・親子丼
  ・吸い物
  ・ヨーグルト

  (おやつ)
  ・あんかけ焼きそば

 

 

*本日の親子丼は鶏肉、卵、人参、玉ねぎ、ネギ、白菜、昆布の7種類の食材を使用した具沢山の親子丼でした。たくさんおかわりをしてくれていたので残食はありませんでした!

おやつのあんかけ焼きそばは新メニューです。こちらもとても人気がありました。