たのしくいただきます
2020年11月28日

(おひるごはん)
・ごはん
・手作りクリームシチュー
・秋野菜サラダ

(おやつ)
・バナナ

 

 

*秋野菜サラダには水菜を使っています。シャキっとした食感がおいしい野菜ですが、さっと火を通すだけでは子どもたちにはすこし苦いのでしっかりと加熱しています。

2020年11月27日

(おひるごはん)
・佃煮ごはん
・豆腐ステーキ
・酢の物
・かす汁

(おやつ)
・ココアクッキー

 

*今日のおひるごはんはお誕生会メニューです。佃煮と豆腐ステーキにかけるソースの内容は月替わりで、11月はかぶの佃煮、チンゲン菜のソースです。

お誕生会の日の汁物はいつもはすまし汁なのですが、そろそろかす汁もいいなあと思い、今月はかす汁にしました。

また、今日は都合によりおやつの 牛乳 → お茶 に変更させて頂いております。ご了承下さい。

2020年11月26日

(おひるごはん)
・ごはん
・五色きんぴら
・白菜のサラダ
・みそ汁

(おやつ)
・コーンパン
・ヨーグルトドリンク

 

*今日のコーンパンは大きくてサクサク食感のパンになりました。子どもたちは「〇〇ちゃんのパンのこの部分がめっちゃサクサクやで~」など、隣のおともだちと楽しくお話をしながら食べていました。

2020年11月25日

(おひるごはん)
・親子丼
・いものこ汁
・ヨーグルト

(おやつ)
・さつまいもぜんざい

 

 

*さつまいもぜんざいは小豆から作りました。小豆を蒸し、じっくりコトコトと煮込みました。自然な優しい甘さに仕上がりました。

2020年11月24日

(おひるごはん)
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

(おやつ)
・カレーチャーハン
・牛乳

 

*本日のおやつのカレーチャーハンは、素材の甘みを引き出しまろやかな味に仕上がるように炒め方に注意をして作りました。子どもだけじゃなく、大人もおかわりの列に並んでいました。

2020年11月21日

(おひるごはん)
・ごはん
・大根とレンコンの煮物
・生姜汁

(おやつ)
・バナナ

 

 

*生姜汁にはすりおろした生姜を入れています。体がぽかぽかと温まるメニューです。

2020年11月20日

(おひるごはん)
・ごはん
・豆腐の煮物
・もやしのサラダ
・かき玉みそ汁

(おやつ)
・みどりのクリームパスタ

 

*みどりのクリームパスタのみどりはほうれん草のみどりです。甘味の調味料は一切使っていないのですが、食べてみるとすごく甘みがあって、改めて旬の食材の良さを実感しました。

2020年11月19日

(おひるごはん)
・ごはん
・焼きいか
・ひじきの煮物
・けんちん汁

(おやつ)
・わんぱく焼き
・ヨーグルトドリンク

 

*今日のひじきの煮物は糸こんにゃくやれんこんを加え、いつもとはちょっと雰囲気の異なる仕上がりにしました。焼きいかと合わせて、よく噛んでしっかりと食べていました。

2020年11月18日

(おひるごはん)
・ごはん
・ほうれん草のグラタン
・野菜スープ
・ヨーグルト

(おやつ)
・ごぼうチャーハン

 

*ごぼうチャーハンはよく噛んで食べるためのメニューです。食感を出すためにみじん切り、最後までしっかりと噛み切るためにささがき と、ごぼうを2パターンの切り方にしています。

2020年11月17日

(おやつ)

・バナナ

 

*今日はおべんとうdayのため、おひるごはんの提供はありません。

私は3、4歳児クラスの子どもたちと一緒におべんとうを頂きましたが、こんなのが入ってるよ!とおべんとうの中身を見せてくれたり、おともだちと見せ合いっこしたりしてたのしく、おいしく頂きました。