たのしくいただきます
2017年8月18日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・マーボーなす
  ・中華風サラダ
  ・中華スープ

  (おやつ)
  ・クリームパスタ
  ・牛乳

 

*本日は今年度はじめてのマーボーなすでした。

なすが苦手な子どもたちでも食べやすいように、味付けや食材の大きさなどを工夫しました。

2017年8月17日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・魚の洋風焼
  ・ポテトサラダ
  ・おろし汁

  (おやつ)
  ・チヂミ
  ・牛乳

 

*本日は全てのメニュー、残食がありませんでした!

ポテトサラダはじゃがいもがとても美味しかったので、塩コショウやマヨネーズを控えめにして素材の味を大切にしました。

2017年8月12日

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  ・天丼

  ・冷たい茶わん蒸し

  ・吸い物

 

*本日の給食は、暑さを吹き飛ばすスペシャル給食です!

お天気も爽やかな風が吹いていたので園庭で楽しく食べました。

天丼も冷たい茶碗蒸しもとても人気で、あっという間に無くなりました。

職員は「定食屋さんみたい!」と言って喜んで食べてくれていました。

2017年8月10日

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  (おひるごはん)
  ・おかか和えご飯
  ・筑前煮
  ・かき玉汁

  (おやつ)
  ・スイカ

 

 

*本日は全てのメニュー、残食がありませんでした!

おかか和えご飯は、昆布だしと少量の塩を加えてごはんを炊いてから、先に味付けをしておいた小松菜と人参と混ぜあわせることが美味しく作るポイントです。

2017年8月9日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・酢どり
  ・豆腐のサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・チーズトースト
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は酢どりがとても人気でした。

鶏肉、厚揚げ、じゃがいも、筍、人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカの8つの食材を使用しました。

野菜の甘みを引き出せるよう気を配りながら作っています!

2017年8月8日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・夏野菜の煮物
  ・スイカ
  ・おみそ汁

  (おやつ)
  ・焼きそば

 

*本日は夏野菜の煮物が新メニューでした。

油揚げ、人参、万願寺唐辛子、茄子、オクラ、冬瓜、昆布が入っています。

2017年8月5日

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  ・カレー丼

  ・鯖の冷や汁

  ・メロン

 

*本日はカレー丼と鯖の冷や汁が新メニューでした。

鯖の冷や汁は、さば、大葉、みょうがなどで作り、少し大人味な仕上がりになったので、子どもたちは食べてくれるかなぁと心配をしていたのですが、「冷たいおつゆ、おいしい!」とたくさんの子どもたちがおかわりをしてくれたので、とても嬉しかったです。

2017年8月4日

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  (おひるごはん)

  ・酢コーンごはん

  ・豆腐の煮物

  ・ピーマンの炒り煮

  ・のっぺい汁

  (おやつ)

  ・ドリア

*本日はのっぺい汁がとても人気でした。

大根、人参、里芋、そしてすりおろした生姜が入ったおつゆです。

おやつのドリアは、ケチャップライスが美味しく作れたのでホワイトソースはかけず、チーズをのせて焼き上げました。

2017年8月3日

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  (おひるごはん
  ・ごはん
  ・焼き魚
  ・千切り大根の煮物
  ・豚汁

  (おやつ)
  ・おやつぎょうざ
  ・牛乳

 

*本日は千切り大根の煮物がとても人気でした。

細切りにした出汁をとった後の昆布をいれることで、新しい食感が加わります。

おやつぎょうざは、ベビーチーズをぎょうざの皮で包みました。

2017年8月2日

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・八宝菜
  ・ひじきのサラダ

  (おやつ)
  ・抹茶クッキー
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日は八宝菜がとても人気でした。

夏はさっぱりと食べることが出来るように、普段より少し酢を多めに入れています。